农村人餐桌上的美味,城里人以为是大蒜.pdf

农农村村人人餐餐桌桌上上的的美美味味，，城城里里人人以以为为是是大大蒜蒜 春天是播种的季节，勤劳的庄稼人在这个季节都 格外的谨慎，我也不例外，小心翼 翼地犁地、施肥、植株，说起犁地和施肥，那里面有很大的学问，说上个三天三夜都 道不尽。有经验的老农都清楚，只有经过杀毒的农家肥是百合最好的肥料，只有在垄 上长出来的百合才是优质的百合，不然怎么说百合是“陇”上珍宝呢。“春种一粒粟，秋 收万颗子”，农作物与农民总有斩不断的情结。丰收是每一个庄稼汉最欣喜的时刻， 也是每一个和我一样的农民期盼已久的愿景，而百合要想大丰收，至少要等上三年之 久，三年之后的百合经过时间的酝酿，汇集天地精华于一身，色、香、味才能俱全， 也能卖上好价钱，这就缘于百合“三年生、六年养、九年成”的独特之处。六年的百 合，更像一个自己养育多年的孩子，每次看着它出土，我内心深处的喜悦之情总是难 以名状。因此我和百合的情感又不同于一般庄稼人对农作物的感情，百合之于我犹如 根与叶、源与流，是无法割裂开来的。 请点击此处输入图片描述 还有种植看花的，都叫“百合’”，这是因为它们的鳞茎是由一片一片鳞片包合而成，又 有人叫“八合”，可能是语音差别，但含义也差不多。农村人餐桌上的美味，城里人不 知道以为是大蒜 请点击此处输入图片描述 百合一般在大署节前后大概就是7月下旬，选晴天采挖，收后切除地上部分，须根和 种子根。农村人餐桌上的美味，城里人不知道以为是大蒜 请点击此处输入图片描述 假如当年没有及时挖百合，来年它也 继续生长，长出新牙。农村人餐桌上的美味， 城里人不知道以为是大蒜 请点击此处输入图片描述 农村最好的办法是沙藏，用沙子将百合埋好，沙子要保持潮湿，即将沙子攥在手里， 放手沙子不散而且不能够出水就可以了，还可以晒成干慢慢食用。农村人餐桌上的美 味，城里人不知道以为是大蒜 请点击此处输入图片描述 城里人不知道的 以为是大蒜。看起来是不是觉得很像啊？农村人餐桌上的美味，城 里人不知道以为是大蒜 请点击此处输入图片描述 特地把今天的百合做成了一道素菜，西芹木耳炖百合 。百合已经完全粉糯，入口即 化。百合具有绝佳的食补效果，男士食之强壮、女士食之养颜，在夏秋交替的时节， 无疑是清补上品。农村人餐桌上的美味，城里人不知道以为是大蒜 小编原来是不知道的，现在又长知识了，你们呢？ 本文作者：美食的诱惑呢