一个常温冷库设计.doc

冷库课程设计 题 目 广州某水产品冷库设计 学 院 专 业 制冷与冷藏技术 学 号 姓 名 指导老师 日 期 2005年12月24日 第一章：绪论 一．毕业设计的任务及意义 现代制冷冷藏技术要求相关工程技术人员不仅应是一名工艺师，还应当具备按工艺要求进行生产设备的选型配套，生产线的相关工程设计能力。可见，制冷与冷藏专业的学生有必要进行工程设计能力的培养和训练。 冷库课程设计(以下简称课程设计)是在学完《制冷原理》和《冷库技术与设备》后的一个阶段性、实践性教学环节。通过完成某一工程设计任务，培养学生综合运用《制冷原理》及相关先修课程的基础知识和解决实际问题的工作能力。课程设计要求学生按设计任务书的要求，在规定的时间内完成某一小型冷库的设计任务。应予指出，课程设计不象平时做的练习题有一个共同的答案。设计本意上应含有创作的思维成分，设计结果以优劣予以评价。课程设计任务书不象习题题目那样给出充分的条件和数据。设计计算中的很多数据往往需要设计者查阅相关手册和资料，进行系统的收集、分析比较和选用，任何一个数据的选定均要说明理由，这就需要综合运用所学的各类知识，经过全面、细致地分析和思考方能确定。课程设计不是一个单纯的解题过程，而应是一个含有创作成分的实践过程。课程设计中不仅要通过调查研究，确定工艺流程及设计方案，所确定的流程和方案应能保证日后的设计、施工和投入运行都能得到完全地实施，即工程的可行性。还要对工艺设备进行选型配套设计计算，编制设计计算说明书，并用工程图将设计结果表达出来，以便指导工程施工。在课程设计中着重以下几种能力的训练和培养： ?? 1. 培养正确、系统的设计思想，全盘考虑工程设计任务，兼顾技术上的先进性、可行性和经济合理性，以人为本，注意操作者安全及劳动条件的改善和环境的保护，并用这种设计思想去分析和解决实际问题。 ? 2. 培养从生产现场和文献资料中进行调查研究的能力。通过现场调查，参考和分析已建工程的经验和教训，结合本设计的客观实际，确定设计方案。通过查阅资料，选用公式，收集数据，进行具体设计计算。 3. 培养用简洁的文字、规范清晰的图表来表达自己设计思想和结果的能力。 二．工程设计任务及依据 （一）．工程设计任务 根据上述课程设计的基本内容，可将整个设计归纳为论述、计算和绘图三部分所组成。通常，一项合理的设计必须进行多种方案的比较和论证，进行反复的设计计算方能获得。本指导书只是介绍了几例典型小型冷库工艺流程及设备的设计基本原理、方法和相关的基本资料，仅供设计者借鉴和参考，起到举一反三的作用。设计中无论在设备的选型、设计计算方法、数据图表资料等方面都不必局限于本指导书的内容，而应结合任务书的要求，尽可能广泛地收集和查阅相关资料，全盘考虑，认真分析，多方案比较，反复计算，使设计更趋先进和合理。设计者还应充分运用本门课程及其它相关课程的知识，根据自己的特长(例如有的同学擅长于电算或计算机辅助设计，有的感兴趣于机械的结构设计，有的喜欢改进过程的自动检测和控制等等)使设计既能达到合理的基本要求，又具有一定的特色和创新的效果。冷库课程设计要求有： 1．基本要求 （1）认真考勤，每天保证6学时。 （2）方案和设计说明书要每人一份，用A4纸打印。 （3）所有图纸采用计算机绘制。 （4）所有工作在规定时间内完成 2．设计文件的排列顺序 （1）目录 （2）设计说明书 （3）设计计算书 （4）设备及主要材料表 （5）施工图样，按这次排列，冷库厂区总平面布置，制冷系统原理图，主库平面布置图，设备平面布置图，设备安装图，非标设备制作图等新的效果。 小型冷库设计任务 广州地区某水产品冷库 气象条件 根据广州地区气象水文资料确定 冷库规模 冷藏生产能力 冻藏间：1000吨 冻结生产能力 冻结：100吨/天 制冰能力：120吨/天 贮冰能力：1000吨 注：冷库建筑面积根据冷库生产能力和冷库各建筑物自行确定。 库房围护结构 外墙 构造由外到内： 20mm1:2水泥砂浆抹面； 370mm砖墙； 20mm水泥砂浆找平； 9mm二毡三油； 300mm软木隔热层；（注贮冰间150mm