不锈钢水槽基础知识培训1.ppt

磨底工序 磨侧身工序 磨面工序 冲下水孔工序 喷底 擦盆 印标 激光打标 冲标 包装 二、不锈钢水槽的生产工艺流程 成品入库 成品入库 1.不锈钢水槽的维护保养： （1）涂油保护 厨房清洁油包 1.不锈钢水槽的维护保养： （2）开窗通风 （3）经常用水冲洗并擦干。 余留的水——棕红色的着色痕迹 1.不锈钢水槽的维护保养： （4）用海绵或布经常清洁。 （5）使用不锈钢光亮剂/去污粉作日常阶段性的维护保养 2.不锈钢水槽使用的注意事项： （1）不要将低碳钢或铸铁炊具长时间放置于水槽中。 2.不锈钢水槽使用的注意事项： （2）含有氯成分的家庭用品、漂白剂或食物会伤及水槽。 2.不锈钢水槽使用的注意事项： （3）照相药品或焊锡的熔化物禁止掉入水槽中，应立即用水冲洗干净。 2.不锈钢水槽使用的注意事项： （4）拧紧漂白剂或化学洗涤剂的容器 √ 2.不锈钢水槽使用的注意事项： （5）尽量少使用含银洗涤剂或其他含有硫磺或盐酸的洗涤产品。 2.不锈钢水槽使用的注意事项： （6）不要将泡菜、蛋黄酱、芥末或其他富含盐份的食物长时间放置于水槽中。 面汤等有机物 2.不锈钢水槽使用的注意事项： （7）不要将水槽当作切菜板使用。 不正常的使用方法、不正确的清洗习惯以及不纯的水质都会对于水槽造成伤害 必须经常对不锈钢表面进行清洁擦洗，去除附着物，消除引发生锈的外界因素 3.不锈钢的安装方法 图示 异常点 原因分析 处理对策 下水器与水槽结合处漏水 1、下水器未旋紧； 2、胶垫止水凸面未贴不锈钢水槽； 3、水槽胶垫太薄，压缩量不足。 4、所配下水器型号（现有φ110与φ140两种型号）不对 1、旋紧下水器； 2、使胶垫止水凸面贴不锈钢水槽； 3、更换/加厚的水槽胶垫。 4、更换下水器。 3.不锈钢水槽的异常和维修方法 图示 异常点 原因分析 处理对策 下水管漏水 1、查是否少锥度垫/台阶垫/平面垫。 2、锥度垫/台阶垫安装方向错。 3、螺纹未旋歪或未旋到位 1、加锥度垫/台阶垫/平面垫。 2、调锥度垫/台阶垫安装方向，使小端对着互配件方向。 3、调整螺纹。 3.不锈钢水槽的异常和维修方法 图示 异常点 原因分析 处理对策 骨浆脱落 1、一般为受冲击脱落； 2、结合力未达要求（冷水5℃，）； 3、在喷涂时有杂物漂附，喷涂后脱落。 补骨浆（供应商配送） 3.不锈钢水槽的异常和维修方法 图示 异常点 原因分析 处理对策 消声垫脱落 1、胶垫较差，胶垫结合力未达要求导致（冷水5℃以下，热水85 ±5℃ 试验不合格）； 2、使用环境超要求（如热水超90℃ ）。 1、换消声垫（有供应商提供）； 2、补胶水（供应商配送）及按使用环境要求使用。 3.不锈钢水槽的异常和维修方法 主讲人：郑海明 2016.3.3 一、不锈钢水槽的基本知识和特点。 二、不锈钢水槽的生产工艺流程。 三、不锈钢水槽的维护保养和注意事项。 主要内容 1.不锈钢的定义 2.不锈钢的材质分类（以金相组织（金相组织是指金属组织中化学成分、晶体结构和物理性能相同的组成，其中包括固溶体、金属化合物及纯物质。金相即金相学，就是研究金属或合金内部结构的科学。不仅如此，它还研究当外界条件或内在因素改变时，对金属或合金内部结构的影响。）的分类） ①． 奥氏体不锈钢：含铬大于18％，还含有 8％左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。 ②． 铁素体不锈钢 ：含铬12％～30％。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高 ， 耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。③． 马氏体不锈钢：强度高，但塑性和可焊性较差。 1)采用优质不锈钢材制作. SUS304钢材 一、水槽的分类，组成及表面处理 3.不锈钢水槽的特点 材料化学成分要求 一、水槽的分类，组成及表面处理 3.不锈钢水槽的特点 型号JTS C（碳） Mn(锰) P(磷) S(硫) Si(硅) Cr(铬) Ni(镍) N(氮) 奥氏体不锈钢 SUS201 ≤0.15 5.50～7.50 ≤0.06 ≤0.03 ≤1.0