第十二单元《化学与生活》单元复习导学案.doc

第十二单元《化学与生活》单元复习 一、复习目标： 1.了解六大营养素（重点），及其对人体的生理作用； 2.了解人体的元素组成元素的分类，微量元素对人体健康的影响（难点）； 3.知道什么是有机物，有机高分子化合物的特点； 4.知道常见的三大有机合成材料（重点），并能识别，了解其应用。 【温故知新】 知识点一：人类重要的营养物质 【填表】蛋白质、糖类、油脂、维生素在人体生命活动的重要作用 营养素 生理功能 放热能力 食物来源 蛋白质 糖类 油脂 维生素 【知识拓展】人体内主要物质的含量 化合物 质量分数/% 化合物 质量分数/% 蛋白质糖类脂肪 15～181～210～15 无机盐水其他 3～455～671 　　　　　　　　　 以水、糖类、油脂、蛋白质形式存在(主要含有＿＿＿＿元素) 3.人体内元素　　　　　　　　　　　　　＿＿＿元素（主要含有＿＿＿元素）含量超过0.01% 　　　　　　　　　　以无机盐的形式存在　　＿＿＿元素（主要含有＿＿＿元素）含量低于0.01% 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1）必需元素 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2）＿＿＿＿ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3）＿＿＿＿ 4.人体必需元素也应合理摄入，摄入过多或过少都不利于人体健康。 5.一些元素对人体健康的重要作用 元素 对人体的作用 摄入量过高过低对人体的影响 钙 钠和钾 铁 锌 硒 碘 氟 6.某些物质对人体健康的损害 物质 对人体健康的损害 一氧化碳 甲醛 黄曲霉素 知识点三：有机合成材料 →热 性 →热 性 有机合成材料： 特点 合成纤维 棉、毛、合成纤维的鉴别 应用 区分热塑性塑料和热固性塑料 塑料 应用 有机合 白色污染的形成和防治措施 成材料 特点 合成橡胶 应用 化学合成材料的发展前景 【知识拓展】 1.塑料名称、代码与对应的缩写代号 塑料名称 聚酯 高密度聚乙烯 聚氯乙烯 低密度聚乙烯 聚丙烯 聚苯乙烯 其他塑料代码 塑料代码 01 02 03 04 05 06 07 塑料缩写代号 PET HDPE PVC LDPE PP PS Others 大气污染 水污染 土壤污染 白色污染 污染物 主要来源 主要危害 防治措施 二、知识网络 三、自我测评 1.人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等。其中属于有机化合物的是（ ） A．①②③⑥ B．①②③④ C．②⑤⑥⑦ D．③④⑥⑦ 2.下列有关说法正确的是（ ） A.合金、合成纤维、合成橡胶等都是有机合成材料 B.洗涤剂具有乳化功能，可以去除餐具上的油污 C．涤纶、腈纶、羊毛等都属于天然纤维 D.电木插座开裂后，可用加热熔化的方法修补 3.长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素C的是（ ） A.豆腐 B.牛奶 C.油菜 D.米饭 4.生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是（ ） A 用甲醛浸泡海产品可以保鲜 多吃蔬菜水果有