山东白酒市场相关文章_43106.docx

在白酒界，山东是个特别的市场。第一，山东拥有十七个地级市，接近一亿的消费人群，因此各种商品的消费量非常之大。第二，山东拥有济南和青岛双核心城市，这两个城市的辐射能力基本覆盖了山东全省，因此给来鲁打拼的企业提供了很好的发力点。第三，山东经济发展迅速。据权威部门必威体育精装版公布称，全国26个省市去年GDP增速超10%。总量超万亿省份共14个，广东、江苏、山东超三万亿蝉联前三。经济的高速发展无疑给酒类消费提供了巨大的市场。第四，山东白酒厂的数量和产量在全国都位居前列，而且大部分都是内产内销，一方面显示了山东酒类产品消费量之大，另一方面也体现了市场的进入门槛之高。第五，鲁酒板块在白酒行业曾经创造了巨大辉煌，营销思路活跃，在国内白酒界创新包装和广告宣传，全国一路飘红。之后又因广告酒事件而衰至低谷。不过，在经过了六年的反思和调整以后，鲁酒群体重新站立起来，并呈现出良好的发展势头。因此，鲁酒在全国酒行业都非常值得关注。综上所述，山东市场的确需要我们去仔细研究和观察每个区域的特性、现状、格局、趋势。所以，自本刊创刊以来，我们就开办了调查板块，对所有地市和重点县进行深度调查。截止目前，首轮调查基本结束，而回头来看，整个山东市场很有必要进行统一的整理和筛选，重新直面山东市场，以让我们对山东这块土地能有更清晰，更深刻，更具前瞻性的认识。格局鲜明?分势出击———山东白酒市场现状深度扫描文︱张文星长期以来，无论是白酒的产能，还是总体消费能力，山东白酒市场在全国行业内始终排在前列。也许正出于这方面的考虑，多年来，全国各地多个白酒品牌选择在山东深耕，且大多已有了良好的销售业绩。近两年来，为响应广大读者的要求，我刊也用过重要的版面，对山东十七地市的白酒状况展开了一系列细致的调查。调查主要涵盖的内容有：主流品牌、市场分析、市场特点以及趋势展望等，得到了广大读者朋友的一致好评。建立在此基础上，我们又陆续展开了对山东省内几十个县级市场的深度调查，同样获得大家的认可。截止目前，山东十七地级市和重点县我们都进行了调查。因此，现在有必要对这些市场进行总结、归类、分析，目的是让读者对整个山东市场有个更清晰、更崭新、更深刻的认识。?战略型市场代表市场：济南、青岛、临沂、枣庄关注指数：★★★★★济南和青岛白酒市场之所以被称为战略型市场，主要是因为济南和青岛均是山东省的经济中心，而且济南是山东省的省会，政治方面的意义十分重要，因此多年来，这两个市场一直是诸多省内外品牌必争的战略市场之一。对于济南市场的特殊性，在外人看来，省会城市一般都具有很强的辐射作用，做好这一个市场，其他地方就很容易突破。但事实并非如此：首先，山东每个地市都有强势地产品牌，做好济南，单凭辐射效果很难影响消费者。其次，在饮酒习惯上，济南与其他地方也有较大区别。可以说，济南市场的“市场意义”并不是特别大。尽管如此，很多品牌还是对济南市场情有独钟。在省内品牌中，扳倒井、景芝、泰山、兰陵、孔府家、古贝春等纷纷布局，在省外品牌中，口子窖、洋河、西凤、泸州老窖、稻花香等相继登场。据说，就省内品牌而言，运作济南市场多在于形象。很多厂家表示，品牌的崛起与否、强势与否，很重要一点就是看有没有进入济南打拼。为此，甚至短期内不赚钱或者赔钱都行。就目前而言，随着山东白酒市场大融合的趋势愈发明显，以及鲁酒各大企业实力的增强，促使越来越多的品牌进驻济南淘金挖银。很明显，这一切都有一个共同背景，那就是鲁酒品牌的逐渐壮大——扳倒井占据淄博市场后，实力大增，进攻济南乃大势所趋；泰山特曲衣锦还乡，拿下产地市场是迟早的事；兰陵力推兰陵王高端产品，省会城市的核心消费群不能不攻。所以，没有鲁酒崛起这个先决条件，济南市场的白酒品牌也不会变得如此多样化。诸多白酒品牌把青岛市场定义为战略市场，主要是看到青岛市场对山东的影响力。一旦打开青岛市场，就可能快速地辐射包括烟台、威海、日照在内的胶东市场，战略意义十分重大。此外，青岛是胶东地区的经济发展核心城市，消费较高，消费带动力较强，有着较大的市场挖掘潜力和白酒品牌成长空间，这也是诸多省内外品牌力攻的原因之一。在上世纪90年代初，湖南酒鬼酒就是从青岛开始崛起的，在青岛卖起来之后，烟台和威海地区的销售随即启动，当时的酒鬼酒山东大区经理石清凤随后又率领销售队伍移济南，继续开拓鲁中市场和鲁北、鲁南市场。同一时期，安徽古井贡酒打开山东市场的突破口也是选在了青岛。通过青岛市区一位老古井贡酒经销商介绍，1994年前后，正是鲁酒在全国市场发展迅猛的高峰时期，当时的古井贡酒销售团队却出其不意地选择攻打鲁酒的大本营——山东市场，且多从青岛开始。通过采取各类新颖的促销、买赠等活动，古井贡很快打开了青岛市场，随后烟台和威海地区相继被打开。五粮液黄金酒在2008年10月刚“出道”时，就选择了两个试点城市，一个是河南新乡，另一个就是青岛。足见史玉