儿童减肥 掌握孩子脱胎换骨的黄金期_11846170.pdf

[General Information] 书名=儿童减肥 掌握孩子脱胎换骨的黄金期 作者=赵思姿著 页数=184 SS号 出版日期=2003.10 封面 书名 版权 前言 第一篇 观念篇1．小时候胖，不算胖？错！肥胖儿童正与日剧增 孩童肥胖的分类和特性 人类成长体脂肪的变化 2．孩子胖不胖，爸妈能决定影响肥胖的4大关键 过胖儿童的5大类型 3．肥胖原因，先天占30％，后天占70％肥胖与遗传的关系 肥胖与先天疾病的关系 肥胖与成长速率的关系 肥胖与体质的关系 4．胖不胖大大有关系——3大肥胖后遗症容易得“成人病” 容易产生自卑感 肥胖引发的发展异常与疾病 5．正确减肥原则VS．错误减肥疗法小孩正确减肥的4项原则 7种常见的错误减肥方法 6．想想看，孩子为何而胖？因选择食物错误而胖，父母该怎 么做 因饮食习惯不当而胖，父母该怎么做 因生活习惯不良而胖，父母该怎么做 因不爱运动而胖，父母该怎么做 第二篇 饮食篇1．均衡饮食金字塔，吃得好，不会胖！每日所需 的6大类食物 均衡饮食金字塔的分配原则 力行均衡饮食金字塔的5大技巧 营养补给站：6大类营养素知多少 2．多吃蔬菜，肥胖走开蔬菜的分类和营养 吃蔬菜的5大好处 吃蔬菜的6大秘诀 吃蔬菜不胖的4项守则 3．做水果的好朋友水果的成分＆营养价值 吃水果的4大好处 吃水果不会胖的5大秘诀 吃水果的4种禁忌 营养补给站：提供孩子成长最主要的营养素 4．神奇减肥圣品——糙米糙米的7大优点 超级比一比：糙米和白米的营养成分比较 煮糙米饭的4大步骤 营养补给站：7～12岁学童每日营养素建议摄取量 5．看懂“食品营养标示”，避免过胖饮食看营养标示的4大目的 营养标示的项目 6．向垃圾食物说“不”我们常吃的垃圾食物 常吃垃圾食物的4大害处 不吃垃圾食物的4大诀窍 饮食观测站：吃出健康，不要胖——“红灯”、“黄灯”、“ 绿灯”点心分类表 7．甜饮料VS．白开水：一天一罐饮料，一年增加10公斤甜饮料 带来的4种伤害 多喝水的4大好处 8．速食这样吃，热量少一点吃速食的6大原则 选择配套吃，健康少热量 9．决战脂肪食物脂肪的分类 脂肪对身体的4大影响 减少脂肪的2大要诀 饮食观测站：低热量食物VS．高热量食物 减肥观测站：每天做一点，肉肉少一点——成功减肥铁则 10．低盐的5大守则 第三篇 行动篇1．抢救肥胖SOS行动守则家人要力行的12项行动 守则 过胖儿SOS行动守则 2．不吃早餐的坏习惯一定要改不吃早餐的4大害处 能减肥的早餐4大秘诀 3．糖瘾为何一定要戒糖是什么？ 吃糖的4大害处 戒糖瘾的4大技巧5 如何限制吃糖的分量 超级比一比：常见零食含糖量 4．让小孩多吃蔬果的6大妙招 5．策划一趟超市之旅超市之旅行程规划 6．采购、烹调和进食的少胖技巧聪明采购的5个原则 聪明烹调的7个原则 教孩子聪明进食的5个技巧 7．聪明外食把关秘诀外食常见的4大危机 聪明外食的把关4守则 8．改掉饮食行为偏差，孩子就能瘦小朋友饮食行为大体检 请为他这样做 9．把运动融入减肥计划要运动的20大理由 运动带来的5大减肥益处 运动要注意的4大原则 肥胖儿童运动4大备忘 10．运动：持久控制体重的唯一秘诀运动为何能减少肥胖 燃烧脂肪的最佳运动——有氧运动 11．减肥班上些什么课 附录一、实战篇1．算一算，孩子的肥胖度是多少身体质量指数 （BMI） 重高指数（WHI） 试算演练，请你跟我这样算 2．限制热量的饮食减肥评估方式流程表 限制热量的饮食 二、成功减肥必胜食谱低卡健康早餐 低卡健康套餐 低卡健康简餐（便当） 健康点心 三、孩子的6天饮食纪录