旅游管理专业指导性培养计划.docxVIP

2008级旅游管理专业指导性培养计划学科门类：管理学 代码：11类 别：工商管理类 代码：1102专业名称：旅游管理代码：110206学 制：四年学位：管理学学士一、培养目标本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理或服务工作的应用型高级专门人才。二、培养要求德育培养要求：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论；了解基本国情，具有正确的世界观、人生观；具有求实创新、善于合作、艰苦创业的精神及理论联系实际的良好作风；具有良好的思想素质和文化素养。业务培养要求：本专业学生主要学习旅游管理基础理论和基本知识，受到旅游管理服务等方面的基本训练，具有分析问题和解决问题的基本能力。毕业生应获得以下七方面的知识和能力：1、掌握旅游管理学科的基础理论、基本知识；2、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；4、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；5、了解旅游业的发展动态；6、掌握文献检索、资料查询、调查研究、论文写作的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。7、根据社会需求、个人特长和发展需要，选修“校级选修课”和“专业方向课”，毕业时至少考取一个与旅游行业从业资格相关的证书（如普通话等级证书、导游资格证书、助理旅游酒店管理师证书等），具有较强的就业竞争力。三、主干学科经济学、工商管理四、主要课程及简介课程编号课程名称学时/学分教材名理学56/3.5管理学简介：该课程属于专业基础课。内容包括：管理的内涵、意义、职能；管理者的角色与技能要求；计划、组织、控制、领导、激励、沟通等基本理论。通过该门课程的学习，可以培养学生掌握管理科学的基本原理和基础知识，理解影响管理者道德素质的因素及社会责任的具体体现形式，具备必要的管理知识和能力。课程编号课程名称学时/学分教材名游学概论56/3.5旅游学概论简介：该课程属于专业基础课。内容包括：旅游学的学科性质及研究方法、旅游的定义、旅游者、旅游资源与旅游开发、旅游经济与旅游市场、旅游管理、旅游文化、旅游环境等基本理论和基础知识。通过该门课程的学习，可以培养学生运用旅游学相关理论分析各种旅游现象的意识和能力，为学习后续课程奠定基础。课程编号课程名称学时/学分教材名计学40/2.5会计学简介：该课程属于专业基础课。内容包括：会计科目与帐户、会计循环、经济活动循环与会计处理、会计凭证、会计账簿、内部控制和财产清查、财务报告、会计规范、会计电算化等会计学基本理论、方法和技能。通过该门课程的学习，可以提高学生对会计学在现代企业经营管理中的作用的认识，培养其进行企业实际财务会计核算、分析的基本能力。课程编号课程名称学时/学分教材名店管理原理56/3.5饭店管理原理简介:该课程属于专业基础课。内容包括：现代饭店的要素及结构布局，饭店经营理论和管理形式，饭店的组织管理、营销管理、质量管理、人力资源管理、国际饭店业的经营管理经验等。通过该门课程的学习，可以使学生了解饭店的业务特点和管理特点，培养学生经营与管理旅游饭店的基本能力。课程编号课程名称学时/学分教材名观经济学40/2.5微观经济学简介：该课程属于专业基础课。内容主要涉及市场经济条件下的资源配置问题。通过该门课程的学习，可以使学生了解市场经济的运行规律、提高逻辑思维能力；培养学生理解政府各项微观经济政策及其理论背景的能力、运用经济学方法分析问题和解决问题的能力。课程编号课程名称学时/学分教材名务管理40/2.5财务管理简介：该课程属于专业基础课。内容包括：财务管理环境、价值收益与风险、所有权融资、长期负债融资、资本结构决策、项目投资、资本收益分配、企业集团财务管理等现代财务管理基本原理和方法。通过该门课程的学习，可以培养学生具备现代财务管理的基本知识，具备运用相关知识分析和解决企业实际财务问题的基本能力。课程编号课程名称学时/学分教材名计学40/2.5统计学简介：该课程属于专业基础课。内容包括：统计调查、统计整理、综合指标、抽样估计、相关分析、指数分析、动态数列分析、国民经济统计等统计学基本理论和方法。通过该门课程的学习，可以使学生掌握为经济管理提供统计调查、资料整理汇总和统计分析的一般原则和方法，提高统计工作意识，为进一步学习其它经济类、管理类课程和从事经济研究工作奠定知识基础。课程编号课程名称学时/学分教材名济法40/2.5经济法简介：该课程属于专业基础课。内容包括：经济法基本原理、企业法、竞争法、劳动法、合同法等方面的基本