第一章 第一节 走进化学世界 物质的变化和性质.ppt

化学 定义：研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 多是从微观角度。 第一章 走进化学世界课题1 物质的变化和性质 一、物质的变化 1、概念：物理变化——没有生成其它物质的 变化。 例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 化学变化——有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 2、判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化 3、相互关系：常常伴随发生，有化学变化一定有物理变化,有物理变化不一定有化学变化。 4、化学变化伴随现象：放热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。 例题讲解 课题1 物质的变化和性质 1.使用材料的变化标志着人类文明的进步.下列用品的材料不是通过化学变化制取的是 （ ） A.铁器 B.青铜器 C.塑料器具 D.石器 2.某固体物质受热后变化为该物质的气态，这种变化属于 （ ） A.一定是物理变化 B.一定是化学变化 C.可能是物理变化，也可能是化学变化 D.既不是物理变化，也不是化学变化 课堂练习 课堂练习 1、下列变化属于物理变化的是 ( ) A.牛奶变酸 B.灯泡通电 C.酒精挥发 D.蜡烛燃烧 2、下列变化中，属于物理变化的是 ( ) A.木炭燃烧 B.食物腐烂 C.矿石粉碎 D.火药爆炸 3、某固体物质受热后变化为该物质的气态，这种变化属于 （ ） A.一定是物理变化 B.一定是化学变化 C.可能是物理变化，也可能是化学变化 D.既不是物理变化，也不是化学变化 4、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是 ( ) A.铁片生锈，火药爆炸 B.蜡烛燃烧，酒精挥发 C.玻璃熔化，黄酒变酸 D.瓷器破碎，滴水成冰 4、下列变化属于化学变化的是 （ ） A．冰融化成水 B.铁生锈 C.豆磨成豆浆 D.汽油挥发 5、日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是（ ） A．玻璃杯被摔碎、米饭变馊 B．酒精挥发、湿衣服晾干 C．蜡烛燃烧、乒乓球变瘪 D．菜刀生锈、牛奶变酸 6、 (2007·重庆)下列工艺制作过程中包含了化学变化的是 （ ） A.红纸剪成窗花 B.泥土烧成瓷器 C.冰块制成冰雕 D.木板制成模型飞机 2、下图所示的变化中，属于化学变化的是( ) 石油分馏 净化水 蒸发食盐水 铁丝在氧气 中燃烧A B C D 二、物质的性质 物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。 它们的区别是：物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动状态中才能表现出来 例题讲解1 物质的下列性质不属于物理性质的是 ( ) A.铁能在潮湿空气中生锈 B.硫磺是淡黄色固体 C.石墨耐高温，熔点高 D.水在4℃密度最大为1 g/mL 例题讲解2 阅读下面短文，回答有关问题 ①1773年和1774年舍勒和普利斯特里先后发现一种新的气体， ②后经拉瓦锡确认，它是空气的组成部分， ③这就是我们现已熟知的氧气。 ④氧气是无颜色无气味的气体， ⑤它能供给呼吸，支持燃烧， ⑥但氧气能腐蚀钢铁等金属，使它们生锈， ⑦少量氧气能微溶于水。 叙述氧气物理性质的是 、 两句； 述氧气化学性质的是 、 两句。 课堂练习 1、下列属于物质化学性质的是 ( ) A.在天然物质中,金刚石的硬度最大. B.40C时，水的密度最大，为1 g/cm3 . C.酒精能够燃烧. D.氧气是一种无色、无气味的气体. 2.胆矾是一种蓝色晶体，化学式是 CuSO4·5H2O,胆矾受热时容