第一章原核微生物 01细菌形态与构造.ppt

第一章 原核细胞微生物 第一节细菌的形态及构造 第二节细菌的生理学 第三节细菌的生长和繁殖 第四节其它原核微生物 第一节 细菌的形态及构造 第一章 原核细胞微生物 第一章 原核细胞微生物 形态 球形 杆形 螺旋形 其它形状 丝状 三角形 方形等 三、细菌的构造 G+细菌和G-细菌细胞壁的比较 阿格雷和麦金农对水通道和离子通道的研究意义重大； 很多疾病，如一些神经系统疾病和心血管疾病就是由于细胞膜通道功能紊乱造成的； 对细胞膜通道的研究可以帮助科学家寻找具体的病因，并研制相应的药物； 利用不同的细胞膜通道，可以调节细胞的功能，从而达到治疗疾病的目的。 由细胞膜内褶形成的一种囊状结构，其内充满着层状或管状的泡囊； 多见于革兰氏阳性细菌，每个细胞含一个至数个，革兰氏阴性细菌中不甚明显； 着生部位可在表层或深层 表层与某些酶的分泌有关; 深层与DNA复制及细胞分裂有关。 （四）细胞质 被细胞膜包围着的除核区以外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。 主要成分 水（约为80%） 核糖体 细胞内含物 细胞质内一些形状较大的颗粒状构造，如贮藏物、羧酶体、气泡等； 与真核生物不同 细胞质不流动 核糖体是70S 内含物成分不同 G+菌荚膜 G-菌微荚膜 粘连的功能； 以G-致病菌居多； 无基体构造，直接生于细胞膜上 芽孢的形态和着生位置 能形成芽孢的细菌种类 研究芽孢的意义 菌种鉴定； 提高菌种的筛选效率，有利于菌种保藏； 衡量消毒灭菌手段的重要指标； 肉类：肉毒梭菌； 外科器材：破伤风梭菌和产气荚膜梭菌； 实验室和发酵工业：嗜热脂肪芽孢杆菌； 细胞膜的生理功能 2003年美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农获得了诺贝尔化学奖——表彰他们在细胞膜通道方面做出的贡献。 阿格雷得奖是由于发现了细胞膜水通道。 目前，科学家发现水通道蛋白广泛存在于动物、植物和微生物中，人体内的水通道有11种。 阿格雷 如在人的肾脏中，通常一个成年人每天要产生170升的原尿，这些原尿经肾脏肾小球中的水通道蛋白的过滤，其中大部分水分被人体循环利用，最终只有约1升的尿液排出人体。 麦金农的贡献主要是在细胞膜离子通道的结构和机理研究方面。 1988年，他利用X射线晶体成像技术获得了世界第一张离子通道的高清晰度照片； 它可以让科学家观测到离子在进入离子通道前、进入离子通道中和进入离子通道后的状态。 麦金农 （三）间体 细胞膜凹入细胞浆内形成囊状结构。 可能的功能： 与细菌分裂及核质的复制密切相关 和细胞壁的合成有关 在芽胞的形成中起重要的作用 相当于线粒体的作用 第一章 原核细胞微生物 Morphology of a gram-positive bacterial cell 间体 间体图片 第一章 原核细胞微生物 (五)质粒(plasmid)： 存在于胞浆中的一小段闭合环状双股DNA，是某些细菌染色体以外的遗传物质；能独立复制，带有遗传信息，控制细菌某些特点的遗传性状；但并非细菌生命活动所必需。 质粒的功能： 与抗药性有关 与有性接合有关 基因工程中作为目的基因载体 第一章 原核细胞微生物 （五）核体 第一章 原核细胞微生物 一般有两种排列方式：一类是核体相当密实地处于菌体的中心或边缘区；另一类是较松散地排列 特殊构造 (一)荚膜 有些细菌在其生命活动过程中，一定条件下可以在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称之荚膜。 第一章 原核细胞微生物 图片：炭疽菌的荚膜(瑞氏) 由菌落判断形成规律： 光滑型（S）或粘液型（M）菌落--有荚膜 粗糙型（R）菌落--（丢失荚膜） 第一章 原核细胞微生物 功能： 抗吞噬 抗有害物质的损伤 抗干燥 具有抗原性（K抗原） 营养物质的储存及废物排出场所 第一章 原核细胞微生物 (二)鞭毛(flagellum) 在菌体表面附有细长并呈波状弯曲的丝状物。 鞭毛蛋白(flagillin)、H抗原 按生长情况可分为： 单毛菌(monotrichate) 双毛菌(amphitrichate) 丛毛菌(lopotrichate) 周毛菌(Peritrichate) 第一章 原核细胞微生物 鞭毛的着生方式 偏端单生 两端单生 偏端丛生 两端丛生 周生 侧生 破伤风梭菌的周身鞭毛 (三)菌毛（柔毛、纤毛）（pilus） 许多G-菌和少数G+菌菌体表面存在着一种比鞭毛数量较多、更细、更短而直硬的毛发状细丝。 功能：与致病性有关 第一章 原核细胞微生物 性菌毛 多见于G-的雄性菌株 向雌性菌株传递DNA片段； (四)芽孢(spore) 某些细菌