第二章微生物的生理-1-20130311.ppt

第 二 章;第一节，微生物细胞的化学组成 ;第一节 微生物细胞的化学组成;;一、微生物的营养要求;二、微生物的营养类型; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;次级主动运输 (secondary active transport); ; ; ; 1. 酶在微生物生命活动中的作用; （一）微生物呼吸的概念;自养微生物利用无机物 异养微生物利用有机物;底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）;氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）;微生物的呼吸 ;1. 需氧呼吸; 需氧呼吸： 电子传递链； 氧分子； (最终电子受体);2. 厌氧呼吸;3. 兼性厌氧呼吸;硝酸盐呼吸：以硝酸盐作为最终电子受体，也称为 硝酸盐的异化作用（Dissimilative）。;能进行硝酸盐呼吸的细菌被称为硝酸盐还原细菌，主要生活在 土壤和水环境中，如假单胞菌、依氏螺菌、脱氮小球菌等。;反硝化作用的生??学作用：;其它厌氧呼吸：;产能：有氧呼吸 厌氧呼吸 发酵 微生物在无氧的情况下仍然可以通过电子传递和氧化磷酸化 来产生ATP，因此对很多微生物是非常重要的。 除氧以外的多种物质可被各种微生物用作最终电子受体，充分体现了微生物 代谢类型的多样性。;发酵(fermentation);发酵的种类有很多，可发酵的底物有碳水化合物、有机酸、氨基酸等，其中以微生物发酵葡萄糖最为重要。;日本人肠内酵母感染导致醉酒;;;微生物产物与第一次世界大战;第一次世界大战期间德国主要用这种方法生产甘油 产量：1000吨/月;微生物产物与第一次世界大战;（二）微生物的合成产物; 某些微生物、植物的一种适应生存的方式 ;例如某些青霉、芽胞杆菌和黑曲霉在一定的条件下可以分别合成 青霉素、杆菌肽和柠檬酸等次级代谢产物。;;思考题： 1）微生物的营养类型与动植物相比有何异同？ 2）试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的基本特点。 3）不同的微生物在不同条件下产生ATP和还原力的方式与特点。 4）何为初级代谢、次级代谢？试论二者间的关系。