中药贵细1.ppt

中药贵细 ——夏雪英 门店现有贵细 人参 冬虫夏草 石斛 鹿茸 天麻 灵芝 人参 人参 性味：性平味甘、微苦、微温 归经：归脾、肺经 性状：株高约60cm。主根肥大，肉质，圆柱状；端部上生密纹，下部多分生侧根，须根细长，上有多数疣状物，俗称珍珠疙瘩；根茎谷称芦头；多为马牙形，俗称马牙芦； 人参 功效：大补元气，补益脾肺，生津止渴，宁神益智 营养价值：人参不仅含有人参皂甙，而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质，具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。 人参 ◎人参的来源：人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。人参被人们称为“百草之王”， 人参 人参的分类：从炮制学上和功效分为：生晒参、红参、野山参、西洋参。从产地可分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参 。 生晒参 来源：圆参经晒干或烘干称“生晒参”即“白参”。 生晒参的特点 整体呈圆柱形，长3～17cm，直径1～2cm，表面灰黄色或浅黄色，肩部有细密的环状横纹，体部有明显的纵皱。下端有2～3个支根。芦头长1～3cm，直径0.3～1.0cm，地上茎痕明显。质较硬，断面黄白色，常见钮样结晶，形成层环棕黄色，皮部树脂道散在呈黄棕色，有放射状裂隙，体重质坚脆，断面黄白色，疏松，味较其它参甜，嚼之能溶化，水煮则迅速膨胀。气微香而特异，味先微苦而后甘。 红参 来源：圆参经蒸制后的干燥根。秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。 功效：大补元气、复脉固脱、益气摄血 性状特点：主根呈纺锤形或圆柱形，头3～10cm,直径1～2cm，表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块。具纵沟，皱纹及细根痕，上部有断续的不明显环纹，下部有2～3条扭曲交差的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残，迹根茎（芦头）长1～2cm ，上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根，质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘微苦 野山参 来源：自然生长在原始森山老林中。 功效：大补元气，固脱生津，安神。 性状特点：山参：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。 西洋参 来源：美国北部、加拿大南部一带 功效：补气养阴、清热生津 性状特点：根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形，少有分技状。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。 人参的价值（共同点） 一、增强中枢神经系统功能：　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 二、保护心血管系统：　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 人参的价值（共同点） 三、提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 四、促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。 五、治疗糖尿病：西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 人参的价值（不同点） 生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。 红参：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。 野山参：性平，大补元气，固脱生津，安神。补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年 西洋参：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。 人参服用方法 1、煮服法 ：将人参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。 2、炖服法 ：将人参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。 人参服用方法 3、蒸服法： 将人参用小火烘干，研成细末，每次取5