云南昆明家乡介绍.ppt

谁不说My家乡美 电气信息高级工程人才实验班 李鑫 1.昆明地理位置 2.昆明的发展 3.昆明娱乐指南 4.昆明饮食指南 5.云南等地节庆活动 6.云南等地旅游 7.昆明话的学习（必修） 8.昆明的IMAX电影 昆明地理位置  昆明地处云贵高原中部，具有两千四百多年的历史，市中心海拔 1,891米。南濒滇池，三面环山。属于低纬度高原山地季风气候，由于受印度洋西南暖湿气流的影响，日照长、霜期短、年平均气温15摄氏度。气候温和，夏无酷暑，冬不严寒，四季如春，气侯宜人，是极负盛名的“春城”。为此前人有诗描写它的特点是：昆明腊月可无裘，三伏轻棉汗不流，梅绽隆冬香放满，柳舒新岁叶将凋。每年的12月到来年的3月，一群群躲避北方海域寒风的红嘴鸥，万里迢迢地从西伯利亚飞来，落栖在昆明城中。 25万年前，就有古人类在昆明地区活动。从公元13世纪起，昆明成为云南省政治、经济、文化中心。是我国内地连接东南亚“古南方丝绸之路”以及四川-云南-越南的枢纽和通道。昆明是伟大航海家郑和、人民音乐家聂耳的故乡。护国运动、“一二一”等爱国民主运动为中国民主革命作出了贡献。悠久的历史，多元的文化，形成了当今昆明“历史悠久、古迹多，风景秀丽、名胜多，人文荟萃、名流多，开发较早、交往多”  昆明娱乐指南 云南民族舞蹈，历史悠久、形式多样、种类繁多。20多个民族中，每个民族都有自己独具特色的舞蹈。即使同一个民族，因居住分散，各地的舞蹈也不相同。 比如，彝族舞蹈可分为，阿细跳月、烟盒舞、罗作舞、打歌、花鼓舞、丝弦舞、铜鼓舞7大类；闻名中外的傣族孔雀舞、象脚鼓舞由于艺人们的再创造，也形成了不同的流派特色；景颇族的“木脑纵歌”；哈尼族的白鹇舞、扇子舞、扭鼓舞；白族“绕山林”中的霸王鞭、双飞燕，拉祜族的芦笙舞；纳西族的“哦热热”东巴舞；藏族的中甸锅庄、德钦弦子；瑶族的铜铃舞；苗族的跳芦笙；怒族的生产舞；傈僳族琵琶舞；布朗族的大鼓舞；基诺族的竹筒舞；阿昌族的“登娥罗”；德昂族的水鼓舞；独龙族的剽牛舞；普米族的锅庄舞；蒙古族的“齐纳各早”以及创编的回族歌舞剧“回龙”等。 而且昆明市的文化活动遍及全市，一年之内，交易盛会、花木展览、节庆、画展、摄影展等活动不断。 昆明饮食指南 　出水芙蓉饵丝——把包着肉的小蛋卷、烤肉和腾冲饵丝一起煮，饵丝吃起来十分柔软细腻，汤则十分鲜美。　　　　腾冲酸腌菜——酸腌菜是昆明老百姓的家常菜，把晒干的青菜切段，撒上粗盐，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒，放入陶罐腌制一个月就可食用。吃起来酸辣适中，有一股特别的甜味，口味独特，十分开胃。　　　　友情提示：如果你到店内，什么都想尝尝，可以买套餐：大救驾、腾冲饵丝、八宝饭、腾冲酸腌菜、油鸡枞，每样一小碗搭配在一起，你可以尽情享用。 豆花米线——是凉米线中的一个最具风味的品种。“豆花”即水豆腐或嫩豆腐,放在米线上，配以甜辣酱、甜咸酱油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃时把豆花搅拌开，和米线、作料拌起来享用，味道甜而辣，口感很好。　　　　　　豆面汤圆——把汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃，汤圆就裹满了香香的豆面，再放进一些红糖稀，使汤圆不那么干。汤圆软软的，外面的豆面很香甜，味道很好。老字号里吃昆明味道特色指数：★★★★☆推 荐地点：南强街老字号卤面 卤饵丝——把饵丝放进小铜锅内，放一点甜咸酱油，用小火煮，待汤汁快干时放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉丝不停的翻炒，小锅内会发出　　　的响声，十分好听。汤汁快收干时，淋入红油，出锅装碗。吃起来偏甜，卤汁香浓，微微有点干，可随意打店里提供的筒子骨汤喝，味道很好。　　 石屏卤豆腐——石屏的豆腐是用很香的黄豆磨制出来的，口感十分细腻。由20种药材专门配置的卤药配以酱油制成口味独特的卤水，专门卤制石屏豆腐。咬上一口，皮脆而香，豆腐口感十分细腻，有很香的黄豆味和卤水味。　　　小锅米线——用一个小铁锅，把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米线等放到一起煮，一次正好可煮一碗，是很传统的正宗昆明小吃。  在罐罐里吃风味特色指数：★★★★☆　　推荐地点：祥云美食城云平风味园　　　　　　宝善街和南强街之间的祥云美食城可谓小吃的汇聚地了，我推荐的是云平风味园。因为这里的罐罐系列一直是我的最爱，一小土罐美味放在你面前，外型就那么可爱，又怎能不被里面的美味所诱惑。推荐菜单：　　　　　　罐罐系列——罐罐脑花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海带、罐罐藕，品种实在是多。用红烧牛肉的汤料，在小土罐里加入粉条或臭豆腐等不同材料，再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣酱等作料，用小火煮，关火前加入一大勺香喷喷的肉帽，味道绝对是一流的好。　　　　　　调糕藕粉——