定价与毛利计算.ppt

定价与毛利计算 制作/主讲: 周 纯 * * 一、定价策略(1) 1、经营规模：经营规模的不同，定价策略也不同， （卖场面积、品项多少），其毛利空间大小也不同，这 是其经营方式、投入资金多寡等决定的。如：超市卖场 面积3000平方米以上，品项在15000以上，定价毛利率 较高，在14～25%之间；而量贩仓储店，卖场面积 5000～15000平方米，品项数少于超市，定价毛利率较 低，在6～9%之间 ； * * 一、定价策略(2) 2、市场区间：不同地方、城市、消费水平，定价策略也 不同，毛利空间大小也不同，但不能以偏概全。要会综 合该地影响价格的种种因素：消费人群的收入、支出水 平、人口密集度、消费习惯等来决定自己的价格水平。 另外，市场空间的大小、市场的成熟度、竞争环境的优 劣及市场的开放或封闭程度，都会影响价格的制定。如 农村市场由于其生产力、交通状况等原因属于封闭性市 场，价格很少受外界干预起伏波动。 * * 一、定价策略(3) 3、商品的敏感度：消费者对商品的敏感度决定价格的变化、毛利率的高低。较不敏感品项（水产冻品、干货）价格、毛利偏高；较敏感品项（肉、蛋、菜）价格、毛利偏低。 * * 一、定价策略(4) 4、树立公司低价形象策略：不仅利用生鲜商品， 还要利用食品、百货。通过经常性的促销，略低 于竞争对手的价格水平，调低敏感商品价格等方 式，在消费者头脑中建立整体低价的印象。并周 期性不断强化，刺激购买欲，提高销售量，同时 也带动高毛利品项销售，赚得利润。 * * 一、定价策略(5) 5、公司毛利策略：公司根据自身发展方向、策 略、费用、成本、以往销售状况分析和对自身销 售预测等方式制定出综合毛利率要求。并分配到 各个不同采购分类，作为各采购分类的定价依据 和目标任务。 * * 一、定价策略(6) 6、定价配合促销策略：公司的毛利指标作为定价指 导，并不是进价加上毛利指标等于公司售价，价格 制度也要配合促销计划。降价不等于毛利损失，生 鲜的定价核心是以量赚取利润 。 * * 二、定价的重要性 良好的定价会： ★体现商品的价值。 ★提高销售。 ★冲抵商品及服务成本。 ★创造利润（以便公司的业务发展和 扩大） ★提升价格形象。 * * 三、定价要考虑的因素 ◆市场价格：（要有竞争优势） ◆恰到好位：（以何种价位顾客能够接受，了解顾客心理） ◆是否有利润：（比较理想利润值，因为有费用支出：运输、照明、人力等等）——一般不超过20% ） ◆公司毛利目标：（根据各部门制定的毛利率） ◆整体效应：（整体经营策略，价格形象 ） ◆是否敏感性商品：（畅销商品，重点品牌） ◆是否促销：（配合各档期海报促销与否） ◆税务：（税率、税金、是否开发票） * * 四、定价的一些技巧和指南 ◆20元～ 200元之间，以尾数结尾，如：20元，不如19.9元如:186.9元,不要定:186元； ◆200元～2000元之间,不以0结尾,如:986元,不要定:980元 ◆ 2000元以上,以“10”元结尾，如：2560元，不要定2566元 ◆大部份的价格的尾数应以“6”或“9结尾：在适当的范围内价格可下浮层次，101元，可定为99.6元 ◆高档商品以整数标价，以提高其高贵形象，如：2600元，58000元。 ◆少部份竞争低价商品以整数定价，从而能增加其竞争性。 * * 五、毛利的来源 降低进货成本（降低进价） 提高销售额 降低损耗 控制库存量 * * 六、提高毛利采取的方法 ◆通过市调： 与供应商谈判 调整进价 ◆合理订货： 保证不积压的库存 ◆减少损耗 ： 预知（丢失，盗窃） 已知 ◆调整商品结构： 单品 ◆提高销售： 促销 捆绑销售 ◆突出高毛利商品的陈列： 主通道 显眼位置 * * 七、价格计算(1) 1、由未税进价计算含税售价 1+增值税率 含税售价= 未税进价× 1－毛利率 （理论上的，预期的） （一般有17%、13% 两种） （现金采购商品一般视为 未税进价商品） 注：为便于计算定义一个系数，简称系数C，（针对未税进价） ：