胰液分泌.ppt

胰液分泌 胰腺（pancreas ） 胃后方，横卧于腹膜后，呈棱柱状 外观灰红或淡黄色，质地柔软 长约15-18CM，宽3-4CM，厚1.5-2.5CM 重60-100克 混合腺体 外分泌腺：分泌胰液 内分泌腺（胰岛） 胰腺（pancreas ） 第一节 胰液的成分和作用 胰液 胰液的成分 碳酸氢盐 HCO3- 来源 泡心细胞（centroacinar cell） 腺泡腔面较小的扁平或立方形细胞 是延伸入腺泡腔内的闰管上皮细胞 导管细胞 碳酸氢盐 HCO3- 分泌特点 随胰液分泌率变化而变化 胰液分泌率加快，胰液中HCO3-浓度增加，Cl-浓度减少 随血浆酸碱度变化 代谢性碱中毒或酸中毒而致血浆HCO3-浓度升高或降低时，胰液内HCO3-也出现相应改变。 碳酸氢盐 HCO3- 分泌机制 主动的、有酶参与并消耗能量的过程 应用碳酸酐酶抑制剂—乙酰唑胺可降低促胰液素刺激的胰碳酶氢盐分泌量 分泌过程可被代谢抑制剂—喹巴因所抑制 碳酸氢盐 HCO3- 分泌机制 Swanson和Solomon提出的细胞模型 腔面膜 H+-Na+泵 HCO3-和Cl-逆向交换 底侧膜： Na+-K+泵 H+-Na+泵 碳酸氢盐的主要作用 中和进入十二指肠的胃酸，使肠粘膜免受强酸的侵蚀 提供小肠内多种消化酶活动的最适宜的pH环境 消化酶 主要是蛋白质 由腺泡细胞分泌 种类 淀粉水解酶 脂肪水解酶 蛋白质水解酶等 蛋白水解酶 胰蛋白酶(trypsin) 糜蛋白酶(chymotrypsin) 弹性蛋白酶(elastase)（又称胰肽酶） 激肽释放酶 羧肽酶 核糖核酸酶 胰蛋白酶原 肠致活酶 胰蛋白酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 高弹性蛋白酶 弹性蛋白酶 激肽释放酶原 激肽释放酶 前羧肽酶A 羧肽酶A 前羧肽酶B 羧肽酶B 前磷脂酶A2 磷脂酶A2 (前共脂酶) 共脂酶 胰蛋白酶(trypsin) 胰蛋白酶原(trypsinogen)的激活方法 自我激活：正反馈式激活 肠激酶(enterokinase)即肠致活酶的激活 合成：近段小肠肠细胞 人十二指肠粘膜内80%的肠激酶与肠上皮细胞的微绒毛牢固地连接，其余20%则或者溶解或者易于分离 含大量多糖体，抵抗蛋白水解酶消化，但能被结肠内细菌破坏 高度特异性：只催化胰蛋白酶原，裂解酶原子分子N端赖氨酸与异亮氨酸间的肽键 激活速度：超过胰蛋白酶原自我激活速度好几个数量级 胰蛋白酶(trypsin)和糜蛋白酶(chymotrypsin) 生理作用：相似 蛋白质?月示和胨(分别作用) 蛋白质?小分子多肽和氨基酸(共同作用) 糜蛋白酶还有较强的凝乳作用 胰蛋白酶(trypsin)和糜蛋白酶(chymotrypsin) 其它蛋白水解酶 核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶 DNA, RNA ?单核苷酸 羧基肽酶 作用于多肽末端的肽键 释放出具有自由羧基的氨基酸 脂肪水解酶 胰脂肪酶lipase-辅脂酶 磷脂酶A2(PL A2) 胆固醇酯酶 脂肪水解酶 胰脂肪酶 来源：腺泡细胞（以活性形式） 分泌量： 30%人胰液总蛋白质含量 作用：在胆盐和辅脂酶存在条件下 脂肪?脂肪酸、甘油一酯和甘油 混合微胶粒 胆盐＋脂肪酸＋甘油一酯 消除脂肪水解产物对脂肪酶的抑制作用，加速水解 胆盐与甘油一酯的混合物有很强的乳化力 辅脂酶：又称共脂酶(colipase) 酶原形式分泌 小分子糖蛋白，分子量为11000 单独与底物结合并不强，但在脂肪酶存在时，可在底物表面形成一个高亲和度的复合物 作用：使胰脂肪酶牢固地附着在脂肪颗粒表面上发挥水解作用 磷脂酶A2（磷脂2-酰基水解酶） 酶原形式分泌 被胰蛋白酶激活 作用：需钙和胆盐的存在 磷脂混合物?脂肪酸＋溶