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超市收银员培训 超市收银员培训课程提纲： １、超市的行业发展历史及现状：了解的超市的行业特点、发展历史及基本规律 2、收银员职业道德及需要知道的商品基本知识 3、超市收银员岗位职责及业务流程：熟悉收银员的主要工作内容及具体操作程序 4、超市收银工作中的需特别注意的两点：现金管理及防损 5、超市收银员服务标准：熟悉并掌握收银员的服务要求及标准 6、积极心态与执行力训练：培养收银员的工作积极性和服从、执行能力收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象另外，超市作为一个经营实体，其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作，以达到超市利润最大化。所以，步骤 收银标准用语 配合的动作 1、欢迎顾客 欢迎光临 ???? 面带笑容，与顾客目光接触。?????? 等待顾客将购物篮，或是购物车上的商品放置收银台上。 ????? 将收银机的活动萤屏面向顾客。 2、商品录入 逐项念出每项商品的金额 ???? 以左手拿取商品，并确定该商品的售价及类别代号是否无误。??? 录入完的商品必须未录入的商品分开放置，避免混淆。 ?? 检查购物车底部是否还留有商品未结帐。 3、结算商品总金额 总共多少元 ? 若无他人协助入袋工作时，收银中员可以趁顾客拿钱时，先行将商品入袋，但是在顾客拿现金付帐时，应立即停止手边的工作。 4、收取顾客支付的金钱 收您多少元 ? 确认顾客支付的金额，并检查是否为伪钞。??? 若顾客未付帐，应礼貌性的重复一次，不可表现不耐烦的态度。 5、找钱给顾客 找您多少元 找出正确零钱。?????? 将大钞放下面，零钱放上面，双手将现金交顾客 6、商品装袋 ? ?????? 根据装袋原则，将商品依序放入购物袋内。????? 用品与食品分开，生，熟食品分袋装。 7、诚心的感谢 谢谢！欢迎再度光临 l?????? 一手提着购物袋交给顾客，另一手托着购物袋的底部，确定顾客拿稳后，才可将双手放开。????? 确定顾客没有遗忘物品‘’ ??? 面带笑容，目送顾客离开。 现金管理 收银员由于其工作岗位的需要，每天与大量现金接触，所以必须严格遵守超市有关现金管理规定。如工作时身上不可带有现金，不可在工作岗位上清点现金等。目前社会上假币犯罪活动猖獗，商场收银员一不小心就会让这些不法之徒有机可乘。因此为了降低收银风险，避免不必要的损失，收银员必须提高警惕，尽快掌握收银技巧，说到假币时不慌不忙，沉着应付，并婉言拒绝收款或劝客人用另外钱币付款。下面将介绍几种常见的识别方法： 、 凭手稿经验识别 1、 特别是在盲点部位，假币则受滑如纸。 2、 真币用手揉搓时有金属声，而假币则没有。 3、 真币的水印清晰，90年版50元、100元有防伪线；假币的颜色偏深或偏浅。、 凭假钞器识别 当我们凭直觉不能判断时，要借助于假钞器识别。 1、 磁性：真币的固定位置与验钞器的磁头摩擦，磁迹灯会闪亮，说明有磁性，也是真币的一个标志。 2、 水印：真币的水印清晰，而假币则模糊或者根本没有水印。 3、 报警：将假币放入验钞器荧光灯下，假币会放出青光，并提醒：“这张是假币！”，而真币则不会。 一般而言，假币只需通过上述其中之一的方法即可判断，大拿有时会出现摸棱两可的真假难定的情况，折回司就要综合判断，并向顾客说明原因，劝他另换一张，如果顾客执意不肯就呼叫主管，并由主观鉴定后作出处理。超市防损 顾客在结账时，会因某种原因将一些商品留在收银台上，这时，收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上，避免不必要的损耗。从某种程度上说，收银员也是兼职防损员。 、 防盗原则 1、 莫把顾客当贼防，相信大部分顾客都是清白无辜的。 2、 宁可漏抓而不可错抓。 我们可以把盗窃引起的损失分为有形损失和无形损失两部分，漏抓引起的是有形损失即商品，它不会对超市的发展造成致命的打击，错抓引起的则是商场的名誉，弄不好会造成非常不良的后果，为以后的发展蒙上阴影，因此我们在防盗过程中宁可漏抓而不可错抓。 3、 化干戈为玉帛： 当我们发现顾客有异常行为时应该以礼貌尊重的态度化解矛盾，常用的礼貌用语有： “先生/女士，请问你还有什么商品需要买单的吗？” “请问您是否有商品忘了付款？” “没关系，我有时候也是忘性很大的。”技序号 类型 良好用语 1 欢迎顾客时 “欢迎光临XX市场” 2 表示感谢的语言 “多谢惠顾” “非常感谢你光临市场” 3 对顾客的回答 “是” “是的，您说的对” 4 离开顾客眼前时 “对不起，请稍等”? “失陪一下” 5 受顾客催促时 “非常对不起，让您久等了”? “对不起，请再稍等一下，” 6 向顾客询问时