XXX实总公司XX大酒店工资管理办法精选.doc

工资管理办法 第一章 总则 第1条：为充分发挥工资制度的保障，奖惩和激励作用，规范工资行为，特制定本办法。 第2条：本办法将着重体现“按劳分配，职务分档、效益及效率挂钩”的原则，酒店根据员工的职务、工种、技能、工作表现、服务质量、贡献大小来确定工资。 第3条：酒店工资管理具体实施机构为人力资源部。 第二章 酒店组织机构和人员编制 第4条：为配合工资改革，酒店对组织机构进行重新规划，新组织机构图如下： 第5条：酒店各部门级别划分： 1、酒店各部门划分为以下三个级别： 一级部门：总经办、人力资源部、查部、收银部、财务部、保安部、工程部、公关销售部、海鲜楼、夜总会、情调舞厅、客户部 二级部门：采购中心、湘菜馆、护理中心、游泳池、桑拿中心、捶背屋、足浴城、前厅部、保龄馆、梦幻电游城 三级部门：黄金吧、PA部、洗衣部 2、经营部门级别划分依据： 一级部门每月营业收入在50万元以上； 二级部门每月营业收入在25-50万元之间； 三级部门每月营业收入在25万以下。 3、职能部门级别划分的依据： 1）部门在酒店的重要性； 2）部门管理的难度及工作量； 3）部门人员的规模及工作范围。 4、经营部门的级别每个季度调整一次，由财务部提供各营业部门的收入数（每个月初5日前）报人力资源部确定。 第6条：各部门人员的定编状况： 酒店总人员编制为350人（不含酒店正副经理与公关销售副经理与销售代表）。 1、总经办（编制13人） 办公室：主任1人、秘书1人，后勒主管1人；医务室：医生1人、护士1人；车队：队长1人（享受主管A级待遇），司机4人；管理人员宿舍：保安2人。 2、人力资源部（编制5人） 经理1人，培训师1人（享受副经理级待遇），劳资员1人（享受主管级待遇），招聘专员1人，考核员1人（享受主管级待遇）。 3、财务部（编制20人） 经理1人，成本会计1人（享受主管级待遇）、出纳1人、收入会计兼电脑计帐员1人，往来帐会计兼材料会计1人、固定资产会计兼资料管理员1人、低值易耗品会计兼装订凭证1人；总仓仓库管理员2人、工程仓库管理员1人、收货仓1人；信贷员2人、电脑管理员3人（可设主管1人），夜审员3人； 财务会计人员可享受领班C级-副经理B级待遇，夜审人员及电脑房技术员可享受员工A级-主管C级待遇，仓库管理人员可享受员工C级-领班C级待遇。 4、保安部（编制34人） 经理1人、主管2人、领班3人、内勤兼消防主管1人、大堂保安6人，消防中心保安3人、主三楼保安3人、情调舞厅保安4人、县公安局“110”1人。 5、工程部（编制31人） 经理1人、主管3人、空调班4人、配电班4人、锅炉房7人、电工班6人、机修班4人、油漆泥工2人 工程部主管可享受副经理B级待遇，空调班、配电班、锅炉房、电工班、机修班技术人员可享受主管A级，当头的领班可享受副经理C级待遇。 6、采购中心（编制5人） 经理1人、主管1人、采购员3人；采购员可享受领班A级待遇。 7、督查部（编制9人） 经理1人、工程督查1人（可享受副经理级待遇）、物价员1人、空洲督查员1人、质检员2人、监控员3人；物价员、空洲督查员、质检员、监控员可享受领班C级-主管A级待遇 8、收银部（编制40人） 经理1人、主管3人（可享受副经理级C待遇）、前台4人（可享受主管级待遇）、主七楼3人、湘菜馆2人、海鲜楼2人、黄金吧商场商务中心2人、夜总会4人、洗衣房1人、游泳池2人、桑拿中心2人、足浴城2人、情调舞厅4人、保龄馆2人、梦幻电游城2人、护理中心2人、捶背屋2人。 9、康乐部（编制86人）：经理1人、经理助理1人 9.1、护理中心（编制6人） 副经理1人、主管1人、服务员4人 9.2、保龄馆（编制7人） 副经理1人、主管1人、服务员4人、机修1人 9.3、梦幻电游城（编制7人） 副经理1人、主管1人、服务员4人、机修1人 9.4、情调舞厅（编制12人） 副经理1人、主管1人、服务员8人、机修2人 9.5、捶背屋（编制4人） 副经理1人、主管1人、服务员2人 9.6、足浴城（编制16人） 副经理1人、主管1人、服务员2人、技师12人。 9.7、游泳池（编制5人） 副经理1人、主管1人、服务员2人、机修1人 9.8、夜总会（编制28人） 副经理1人（可享受经理C级待遇）、主管2人、领班2人、服务员13人；DJ房：领班1人、灯光师2人、音响师2人；吧台2人、调酒师1人。 10、餐钦部（编制41人）：经理1人、行政总厨1人 10.1、黄金吧（编制4人） 副经理1人、调酒师1人、服务员2人 10.2、湘菜馆（编制12人） 副经理1人（可享受经理C级待遇）、主管或领班3人、服务员8人 10.3、海鲜楼（编制23人） 副经理1人（可享