第十五章中国茶文化精神及社会功能.doc

第十五节 中国茶文化精神及社会功能 茶文化与儒学、佛教、道教的关系。 要求：中国茶文化的思想基础、内涵，儒释道对茶文化发展的影响和作用。 了解中国茶文化精神的内涵及对创建和谐社会的积极作用。 中国茶文化精神的起源 茶的物性中有真、和、静、淡的一面，茶味清苦，茶性平和，具有俭朴、清纯、和静的属性。这与中国人的传统特性是一致的。 由于茶具有的这种茶性，使得历代爱茶之人对茶有了特殊的感情，投入很多的精力去研究茶，把中国传统文化的一些思想、理念与茶联系起来，逐渐形成了中国茶文化精神，也可以称为“中国茶道精神”。最早把精神理念方面的内容融汇到饮茶艺术中去的，就是被称为茶圣的唐代茶人陆羽，所以我们要追溯茶文化精神的根源，就要从陆羽等古代茶人说起，前面我们讲过陆羽和他的《茶经》“茶之为用,味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。首次把“精神”二字贯穿于茶事之中，强调茶人的品格和思想情操，把饮茶看作“精行俭德”，进行自我修养、锻炼志向、陶冶情操的方法。在陆羽的同时代和后代茶人也为中国茶文化精神的形成作出了贡献。下面介绍比较有代表性的几位历史人物。 陆羽（公元733-804年），湖北竟陵人，今湖北天门市，生于唐玄宗开元年间，活到了72岁。陆羽是个弃儿，根据陆羽后来自传所说，是三岁时被遗弃在竟陵西湖边龙盖寺附近的。是龙盖寺住持智积禅师发现了他，出家人以慈悲为怀，于是老和尚就把弃儿抱回寺院收养了他，准备将来培养成为佛门弟子，因为在寺院里喂养不方便，老和尚就把他交给老朋友李孺公寄养。 关于陆羽的名字的来历是这样的：智积和尚发现陆羽时是在湖边，一阵大雁的叫声引起积公的注意，顺着雁叫声走过去，看见几只大雁正用翅膀遮盖着一个小孩儿，小孩脸上有一块疤痕，智积和尚开始叫他小名“疾儿”，后来积公根据周易算卦为弃儿起名字，卦曰 “鸿渐于陆”，“其羽可用为仪”，意思是鸿雁渐渐地落在地上，于是起名姓陆名羽，字鸿渐。这就是后来一代茶圣陆羽。 这个故事很可能是根据陆羽的名字出自易经而杜撰的。 关于陆羽的名字，还有一些名字。除了小名疾儿，在李孺公家寄养的时候，李家有个比陆羽年龄稍大点的女孩，叫季兰，因此李孺公给陆羽起个名字叫季疵， 因为陆羽脸上有疤，古人认为小孩名字难听点好养，阎王爷不注意。陆羽回到寺院后，智积和尚又叫他“渐儿”。 再后来陆羽的称谓有：陆文学、陆太祝、陆三、陆山人、茶博士、竟陵子、竟陵翁、东岗子、桑苎翁、楚人、陆子、陆处士、羽仙、茶神等。 陆羽在李孺公家被收养几年后，在六岁时回到了寺院，陆羽回到龙盖寺后，积公安排他住在寺院里一间草芦里，所以陆羽后来又自称“桑苎翁”。积公和尚爱饮茶，常让陆羽做寺院里的茶童，为他汲水煎茶，学了一手好手艺。可以说积公是陆羽茶学问的启蒙老师。陆羽根据经验总结出一套煎茶的方法，讲究茶量、火侯、水温、时间等等，被积公称为“渐儿茶”。煎茶是先煮水后投茶，比煮茶时间要短得多。 陆羽在李孺公家的时候，与李季兰一起，接受了儒家的启蒙教育。 后来积公又让陆羽学佛，陆羽由于在李孺公家住过几年，受到儒家文化熏陶，因此不愿意学佛，借口自己是孤儿，没有兄弟传宗接代，不能无后而拒不出家，说那样世人会耻笑他。“不孝有三，无后为大”（《孟子·离娄上》）。不孝有三：一是父母想干不仁不义的事，子女不加劝阻是不孝。二是父母失去劳动能力，家里又穷，子女不想办法挣钱，也是不孝。如果没