浅谈重庆市梁平县安胜乡双季花生营销存在问题和其对策.doc

浅谈重庆市梁平县安胜乡双季花生营销存在问题和其对策 　　摘 要：中国是农业大国，位于西部的重庆更是以农业为主。重庆梁平县安胜乡现有花生种植面积2 000亩，基本上形成了规模，但是在花生的销售过程中还是存在许多的问题。通过对重庆梁平县安胜乡双季花生营销现状进行分析，并从中发现花生在销售过程中存在的问题，最后根据问题对症下药制定营销对策。 关键词：双季花生；营销现状；SWOT分析法；营销对策 中图分类号：F123.9 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2013）21-0137-02 一、种植概况 双季花生是将常规花生分为春、秋两个季节来种植，其中春季花生为3月播种、7月收获，秋季花生7月底播种、11月收获。由于3—4月份气温较低，为了使土壤保持合适的温度和温度，确保尽快出苗生长，缩短花生的成熟时间，春季花生采用地膜覆盖栽培模式。而土壤温度湿度适合种植花生的季节在7—8月份，这个时候气温较高，秋季花生采用免耕直接播栽培方式。 安胜乡以农业生产为主，现在拥有水稻、蔬菜、优质粮油、花生的生产基地。近几年花生生产一直保持持续增长的长程，安胜乡现有花生种植面积2 000亩，年产花生近百吨。本文主要采用SWOT分析法对安胜乡双季花生的营销现状进行分析并制定相应的营销对策。 二、双季花生的营销现状分析 （一）优势（strength）分析 1.自然条件优势。众所周知，传统的花生种植方法是一年只种一季，4月中旬播种，9月初收获。但是因为安胜乡得天独厚的地理和气候优势，让这个地方非常适合种植花生，并且可以一年种两季。花生的生存能力强，有很强的适应能力，不管土地是肥沃还是贫瘠，最适合花生种植的还是水源丰富的沙质土壤，在沙土生长的花生具有更纯正的香味，具有更高的竞争力。 2.收获时间上的优势。花生的收获时间是每年的9月份，然而双季花生的收获时间是7月份和11月份，刚刚错过花生的统一上市时间，这样就可以避开激烈的竞争时段。 味道的纯正加上时间的落差，让安胜花生在市场上占有一定的份额且价格在市场上更有优势。 3.市场需求量大。花生含有人体需要的多种营养物质，特别是人体最需要的氨基酸、脂肪酸等，花生的营养价值相当于许多的肉类食品。中国改革开放后中国居民的收入和知识在不断的提高，人们也越来越追求食物的健康和高营养。花生的营养价值高受到人们的热捧，人们对花生的需求也越来越大，每年都有几十万吨的缺口。 （二）劣势（Weakness）分析 1.种植技术上的劣势。由于没有专业的技术上的支持，大多数农民都靠自己平常积累的经验去种植。种植粗放，没有精心管理，加上种植标准不高而且花生品种老化，稀疏分散，产量较低，质量不好，经济效益不高，这些都限制了安胜乡花生的产量和和质量的提高。 2.缺乏劳动力。随着人们经济水平的不断提高，在家务农的越来越少，外出务工的人越来越多，家里面留的都是些没有劳动和生产力的小孩和老人，这也导致花生的种植面积和总产量上不去。 3.没有统一的销售渠道。安胜乡花生种植大数以个体为主，没有统一的销售渠道，主要是以个体零售为主，集中规模化经营程度较低。以零售为主的销售渠道增加销售成本也导致花生价格不理想销量也上不去。再加上花生本身存在季节性，也存在一个存放周期，并且花生的保鲜时间不长，一旦在这个周期内没有将产品卖不出去，花生就会发霉和变味，甚至变得一文不值。 4.花生深加工生产经营企业数量多规模小，科技含量低，深加工不足。梁平县花生种植生产绝大部分以农户为主体，个体小企业多，并且加工企业的设备大部分老化简陋，工艺粗糙，加工水平及管理水平落后，导致花生生产加工能力低下，且品质和口味难以保证。近几年来，虽然“公司+基地+农户”等模式不断发展，但梁平县的花生龙头生产加工企业少且影响能力不大，虽然设立了生产基地，但是农户种植分散不集中，不能实现规模化经营，花生生产经营组织化和聚集化程度较低，导致了花生产业整体竞争力不高。此外，一些加工企业也只是生产初加工制成品，以花生为原料的深加工基本牌空白，产品附加值有待进一步提高。 （三）机遇（Opportunity）分析 1.国家非常重视农产品的发展。随着中国经济的快速发展，政府为了提高农民的收入加大了对农产品的补贴力度，在国家大的政策的支持下，梁平县也加大了对农产品的扶持力度。2010年，安胜乡党委、政府把安胜乡做为双季花生的实验基地，经过大家的努力试点取得了成功，并且在全乡适度推广种植双季花生900多亩。梁平县为了提高花农种植花生的积极性，扩大花生的种植面积，提高花生的总产量，安胜乡给农民每亩300元的扶持资金，还在贷款等方面给予优待，政府还对花农进行免培训，并且还让技术人员对花农进行实际引导。这些措施