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中果型西瓜不同授粉方式效果 　　摘 要： 为了降低瓜农的劳动强度，研究西瓜不同授粉方式，对地爬中果型西瓜京欣3号蜜蜂授粉、激素授粉和人工对花授粉方式的效果进行比较。结果表明：3种授粉方式的植株长势在整个生育期无明显影响，植株长势良好。蜜蜂授粉的植株坐果率最高为100%；人工授粉方式的植株单瓜质量最高为5.89 kg，但经统计分析在5% 水平上无显著差异。在3种不同的授粉方式中，蜜蜂授粉处理西瓜中心可溶性固形物含量最高，达到11.24%；667 m2产量和经济效益也最高，分别为4 231 kg和13 409元，显著高于激素授粉和人工授粉，且蜜蜂授粉西瓜果形周正品质好。综合考虑产量、坐果率和品质等指标，中果型西瓜蜜蜂授粉表现最为优异，蜜蜂授粉绿色环保，大大降低了农户的劳动强度。 关键词： 京欣3号； 蜜蜂授粉； 人工授粉； 激素授粉； 西瓜品质 中果型西瓜种植面积广泛， 西瓜授粉一般采用传统的人工授粉和使用生长调节剂，随着农业规模化尤其是保护地栽培技术的快速发展，保护地西瓜生产水平逐步提高，西瓜人工授粉方式已不能满足生产需求，势必要求授粉技术的升级换代[1]。蜜蜂授粉是西瓜简约化栽培技术之一，20世纪50年代开始，中国学者开始进行西瓜蜜蜂授粉技术研究[2]。利用蜜蜂授粉，能够提高西瓜产量，较人工授粉增产29.3%～32.8%[3]，减轻瓜农的劳动强度，对西瓜果实品质的改变也产生了一定的影响。同时，蜜蜂对药剂敏感[4]，采用蜜蜂授粉的大棚内农药使用减少，西瓜畸形果少、无残留污染，从而达到了生产绿色无公害果品的目的[5]。中果型西瓜京欣3号已种植多年，因其长势好，易坐果，皮薄、口感好、风味佳等优良特性赢得了广大瓜农的认可。但是，蜜蜂授粉技术在中果型西瓜栽培中对植株长势、果实品质及产量的研究报道较少，本试验以中果型西瓜京欣3号为供试材料，分别采用蜜蜂授粉、人工授粉和激素授粉3种授粉方式，对中果型地爬西瓜在不同授粉方式下的生长栽培情况及品质变化进行比较分析，以期找到适合中果型地爬西瓜的简约授粉方式。 1 材料与方法 1.1 试验时间和地点 研究田间试验于2013年3—6月在大兴区庞各庄镇李家巷村刘国强的冷棚内进行，室内试验在大兴区农业技术推广站西瓜研究室内进行。 1.2 试验材料和种植方法 以中果型西瓜京欣3号为试验材料，在冷棚内进行地爬种植。试验冷棚棚室面积为552 m2（46 m ×12 m），双行种植共4沟，沟长44.3 m，株距60 cm，行距250 cm。3蔓整枝（1条主蔓2条侧蔓），平均每667 m2定植741株。使用京欣砧2号进行嫁接，1月20日播种砧木，1月27日播种接穗，2月14日采用插接法进行嫁接。3月25日定植，底肥使用硫酸钾复合肥30 kg（N ∶ P2O5 ∶ K2O为17 ∶ 17 ∶ 17），鸡粪3 m3，羊粪1.5 m3，采用漫灌方式浇水。生育期追肥随水冲施黄腐酸钾冲施肥（山东省寿光市今朝农化有限公司生产），主要养分含量：氮磷钾总量20%，黄腐酸钾601%，芸薹素0.01%，海藻0.05%。冲施时间与施用量分别为4月27日15 kg，5月10日15 kg，5月19日15 kg，5月29日15 kg。6月1日冲施圣诞树水溶性冲施肥（N ∶ P2O5 ∶ K2O 为16 ∶ 8 ∶ 34）17.5 kg。 1.3 试验设计 1.3.1 区组设计 每种授粉方式为1个处理，处理1为蜜蜂授粉，处理2为人工授粉，处理3为激素（四川兰月科技发展公司生产“顶好坐瓜灵”，含氯吡脲0.1%，喷花时温度18 ℃，1支10 mL氯吡脲对水2.5 kg）授粉。每个处理分为3个小区，每个小区长4.7 m、宽12 m，面积为56.4 m2 ，随机区组排列，棚两边留1 m保护行。人工授粉小区进行授粉后，放蜂入棚进行蜜蜂授粉；激素授粉小区授粉后进行套袋处理。 1.3.2 取样与分析方法 每个小区随机标记5株瓜苗，分别测定团棵期（4月1日）、伸蔓期（4月9日）、开花期（4月25日）、坐果期（5月1日）、膨大期（5月16日）和成熟期（6月21日）的植株高度、茎粗度和叶面积等生育期指标。其中，植株高度和叶片面积（长×宽）用标准卷尺测量，茎粗度用游标卡尺测量。在西瓜膨大期计算各小区坐果率。西瓜成熟后，每小区随机取样60个，测量单瓜质量、果皮硬度、可溶性固形物含量、果皮厚度、果形指数和口感。其中，单瓜质量用电子秤测量、果皮硬度用JY-4型硬度计测量、可溶性固形物含量用DT-45型测糖仪测量、果皮厚度和果形指数（纵径/横径）用标准直尺测量、口感由至少3人品尝后评出纤维含量和瓤质口感。试验数据采用EXCEL和SPSS软件进行处理及分析。 2 结果与分析 2.1 不同授粉方式西瓜植株各