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第一章 商品知识概述 * 理解商品的概念 1 2 3 4 了解商品学的研究任务 明确商品学的研究对象和内容 运用商品的使用价值理论指导以后 的学习和商务活动 * 本单元目录 什么是商品？ 问题一 问题二 问题三 如何理解商品知识？ 商品知识体系的演进？ * 第一个问题：什么是商品 一、商品的含义 二、商品的基本特征 * 下列四幅图中的物品哪些有可能是商品？ * 1、自然状态的空气、阳光 判断：下列哪些属于商品？ 2、农民在市场上出售的粮食 3、朋友送来的生日蛋糕 4、商店中待售的玩具 你知道为什么吗？说说看 * 一、商品的含义 自然属性——使用价值 是通过市场实现交换，进而满足人们某种需要的劳动产品，是使用价值和价值的统一体 商品 概念 属性 社会属性——价值 * 作为商品生产者和商品消费者，谁也不可能同时占有使用价值和价值。 一.商品是使用价值与价值的统一，二者缺一不可 1、价值离不开使用价值,使用价值是价值的物质承担者 2、使用价值也不能离开价值，价值是商品的本质属性 3、人们总是把商品的使用价值和价值称作商品的二因素，把它们看作一个整体 二.二者相互对立，相互排斥 生产者 消费者 使用价值 价 值 才能实现 才能获得 让渡 付出 * 二、商品的基本特征 交换 使用价值 满足他人 消费 商品必须是通过交换方式实现的 商品是能够满足人们某种或某些需要的 商品不是供生产者消费而是供他人消费的 劳 动 产 品 * 判断一下下列各项物品，哪些是商品，哪些不是商品？ 阳光——激光 自然的空气——“氧吧”里供顾客呼吸的氧气 自种自用的米——在市场出售的米 堆放在仓库的彩电——在市场上销售的彩电 正在转让的专利技术 议一议 白菜1000斤 出售300斤 自食300斤 赠与400斤 问：这三部分白菜 都是商品吗？ * 第二个问题：如何理解商品知识 一、商品知识的研究对象 二、商品知识的研究内容 三、商品知识的研究任务 * 一、商品知识的研究对象 有用性 —计时 —书写 手表 笔 满足人们某种需要 商品的使用价值 研究目的 ——为了满足市场需要和消费需求 * 二、商品知识的研究内容 商品质量 商品与人、时代、环境、与其他商品等的关系 商品使用价值的大小是由 商品质量决定的 ——茶好、水好、茶具好。。。。茶艺 茶叶 还 要 研 究 无氟冰箱 无磷洗衣粉 低噪音家用电器 * 三、商品知识的研究任务 自然属性、合理使用方法，探究商品发展趋势 制定商品标准、科学鉴定商品质量 分析流通过程中质量变化规律，保护商品质量 研究商品分类方法、目录、编码，提高工作效率 1 2 3 4 * 第三个问题：商品知识体系的演进 一、商品知识体系的发展历程 二、我国商品知识体系的发展历程 * 一、商品知识体系的发展历程 商品知识形成阶段 商品知识体系的形成阶段 商品知识体系的发展阶段 1 2 3 《商业之美》 阿里·阿德·迪米斯 18世纪中叶诞生于德国 创始人—约翰·贝克曼 必修课—1902年我国商业教育 自然科学商品体系 社会科学商品体系 * 二、我国商品知识体系的发展历程 唐代到清末阶段 清末到中华人民共和国成立 中华人民共和国成立之后 1 2 3 1.陆羽《茶经》 2.明李时珍《本草纲目》 3.1976年，江西商人吴中孚 《商贾便览》 1922年，第一次课程 1936年，三所大学开设课程 1992年，加入国际商品学会 1995年，成立中国商品学会 * 本章小结 商品学是研究商品使用价值的一门学科 研究的主要内容包括：商品的质量和分类、商品的储运和养护以及商品包装与装潢、商品的特性等知识 商品学是从事经济贸易类工作人员必须掌握的一门重要学科，商品学知识也是商品消费者在消费和使用商品时需要了解的 商品学是一门边缘学科，也是一门综合性较强的应用技术学科 *