第六批学生奶奶源示范基地创建步骤与申报要求第六批学生.docVIP

附件1： 第六批学生奶奶源示范基地创建步骤与申报要求 第六批学生奶奶源示范基地创建工作，继续按照《“学生奶奶源升级计划”实施方案》（学奶办字[2003]8号）要求，主要围绕提升牧场原料奶质量和管理水平开展创建活动。 一、创建步骤 （一）创建单位申报。由各省、自治区、直辖市学生饮用奶工作机构根据申报条件，选择本辖区符合要求的规模奶牛场，报国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室。 （二）确定创建单位。根据各省、自治区、直辖市申报情况，国家学生饮用奶办公室组织专家评审确定第六批学生奶奶源示范基地创建单位。 （三）开展集中培训依照学生饮用奶奶源基地相关技术指南、规范，集中技术管理人员、一线骨干针对性培训。在实现基本要求前提下，选择关键技术指标突破如体细胞、嗜冷菌等完善品种登记，开展DHI工作，实施验证报告与记录管理，带动整体水平的提高2010— 2011年度牛群和牛奶生产月（年）报、单位成本分析年报、鲜奶质量月（年）报。 附件2： 申报单位基本情况表 牛场或基地的标准名称 负责人 （牛场或基地） 联系电话（座机和手机） 牛场地址 邮编 牛场性质 奶牛存栏 成年奶牛头数 后备奶牛头数 成母牛 单产 平均乳脂率 平均乳蛋白率 牛奶中体细胞数 牛奶中细菌数 是否经常测定噬冷菌和芽孢杆菌 是否开展DHI测定 挤奶方式 （手工、管道、挤奶厅） 存奶罐类型 储奶温度 抗生素奶的处理 奶牛乳房炎的发病率 牛场是否做到人畜分离 粪污堆放区是否做了防渗漏处理 粪污处理方式 有无病畜隔离区 是否有谱系记录 是否测定后备牛生长发育 有无奶牛生产性能记录系统 有无奶牛繁殖性能记录系统 营养师人数 兽医人数 配种员人数 平均每人养殖奶牛数 技术人员最高学历 近2年本场培训次数 外出参加培训次数 有无专家指导和咨询 是否每年春秋2次结核、布病检疫 结核阳性率 布病阳性率 奶牛淘汰率 口蹄疫疫苗注射次数和类型 有无重大疫病的预防机制 目前牛场发病率较高的是 是否由肢蹄保健措施 奶牛饲养模式 平均每头牛运动场面积 奶牛饮水是否充足 水源质量评价 备注