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阜阳二中学校食堂经营权投标通知
阜阳二中学校食堂经营权招投标通知
为强化学校后勤管理,提高膳食质量和服务水平,阜阳二中(甲方)一楼,二楼食堂经营权将实行公开投标承包(乙方)经营。现将公开投标有关事项通告如下:
基本概况
我校占地90余亩,目前有在校师生员工近伍千人,学校食堂为今年新建食堂,第一食堂(一楼)面积共1200多平方米,第二食堂(二楼)面积为1000多平方米,新桌凳正在购买中,学校致力于打造一流食堂。
招标方式
实行公开招标、综合评标、择优(资质、业绩、经营方案、信誉)中标。
发包项目、条件
1、 现将阜阳二中第一食堂(一楼)、第二食堂(二楼、含教工食堂)分别实行对外承包经营,一楼食堂面积约1200多平方米,二楼食堂面积1000多平方米;
2、 食堂通水、电、气,有独立仓库等其他功能间;
3、 学校负责基础设施,有偿提供水、电,其价格根据学校传统定价执行,费用每月结算一次;燃气费用自行与阜阳国祯公司结算。若学校提供员工住宿,将按每平方每月5元收取使用费,水电费自理;
食堂厨具、餐具由乙方购买,学校不负担任何费用,日常用具、室内装饰也由乙方自理,合同到期或因乙方原因被终止合同时厨具、餐具、日常用具乙方自行处理,室内装饰也不作任何赔偿。若甲方原因致合同终止,乙方大型厨具按六个学期比例补偿其剩余部分的折旧费。
5、前期临时食堂是由安徽蜀王集团垫资贰拾伍万元建设,现由中标单位均摊给付。
投标条件及须知
投标主体条件:经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司,各项证照合法、齐全,注册资本500万以上;近3年内有从事省级示范高中或高校学生食堂餐饮经营服务的经历;有5年以上企业膳食服务经验,企业信誉好,在以往经营过程中无食品安全及消防安全事故的不良记录(行政主管部门出具的证明为准)。
投标人条件:投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的 受委托人,受委托人必须具有三年以上从事餐饮管理服务经验。
投标人必须提供以下材料
⑴ 投标人个人简历(主要从事餐饮经营管理的经历,需加盖单位公章);
⑵ 身份证原件及复印件,若是受委托人还要有委托书及身份证原件和复印件;
⑶ 公司营业执照、卫生许可证原件及复印件;
⑷ 近3年从事省级示范高中或高校学生食堂经营的业绩证明(需加盖单位公章);
⑸ 银行资金证明。
投标保证金
投标单位在2017年2月24日前向学校缴纳投标保证金壹拾万元(以财务收据为依据),投标保证金须从投标人所在公司的基本账户转入学校指定账户,付款人名称必须与投标人的公司名称一致,以资金到账时间为确认保证金缴纳完毕时间。不按要求缴纳的一律不予承认,造成的后果自行负责。
⑵ 没有中标的单位,投标保证金在开标后两个工作日开始退回;
⑶ 中标者所缴纳投标保证金在签订合同后转为履约保证金;
⑷ 中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的,保证金作为违约金予以没收,同时从其他投标人中择优录取;
⑸ 恶意串标或故意扰乱投标工作的,罚款壹万元(从投标保证金中扣除)。
合同期限
食堂承包经营期为三学年(2017年9月1日至2020年7月6日),第一年为试用期,试用期内承包商不能按学校要求正常经营或因承包商经营不当造成师生严重抱怨或给学校带来其他严重负面影响和损失的,校方有权终止承包合同,一切损失由承包商承担。承包期内一年一次综合量化考核,量化考核不合格时招标人有权终止下年合同。若三年期满,根据学校评议为优秀时可以续签两年合同,同时管理费上调一个点。
履约保证金和承包金
承包商签订食堂承包合同后,投标保证金转为履约保证金;
履约保证金使用:用于经营者违反《食品安全法》、违反校内外有关管理条例、没有按合同经营至期满、承包期内不正常营业、协议期内擅自分包或转包他人或给学校或师生造成各种损失的处罚。经营者在承包期内若无上述现象,在合同期满并办理完全部交接后,其履约保证金如数无息退还;
食堂承包金:第一食堂每月按承包商营业收入的百分之四收取承包金,第二食堂每月按承包商营业收入的百分之二收取承包金。
管理要求
承包商必须按学校要求进行合法经营。不得将食堂私自转包、分包或委托他人经营,更不得在校内搞不法经营。一经发现,校方有权取消其承包资格,并给予2万元经济处罚或法律诉讼;
承包商(乙方)需负责承包区域的卫生清理和安全管理,工作人员要遵守餐饮法规以及校规校纪,为师生提供热情周到服务,不得与师生发生争吵或冲突。如因乙方安全管理不到位发生事故乙方需承担全部责任,对违规事项学校有权视情节提出处理意见;
因承包商管理不善造成师生食品中毒,由承包商承担全部责任;
所有工作人员需持健康证上岗,卫生检疫、体检等费用均由承包商自理,食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到法律、法规及市卫生监督所制定的标准,学校有权监督并检查,不达卫生要求时有权给予乙方处罚;
保证一日三餐准点开膳,保证饭菜足量、优质,做到品种多样
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