领导糕点专项整治总结演讲稿.doc

领导?在糕?点专?项整?治总?结讲?话 ?同志?们：? ? ?区糕?点生?产渊?源流?长,?是传?统特?色的?作坊?产业?，近?年来?,借?助贸?易广?场商?品批?发优?势,?发展?迅猛?。2?0*?*年?对全?区食?品生?产加?工企?业普?查建?档统?计，?全区?有4?0多?家糕?点生?产加?工点?，主?要分?布在?河东?街道?和天?玉镇?,这?些加?工点?大部?分生?产规?模小?、生?产环?境差?、加?工工?艺简?单，?从业?人员?基本?上为?家庭?成员?或农?民工?，没?有任?何质?量控?制手?段，?并且?大多?数都?是季?节性?生产?的小?作坊?，因?此，?无法?做大?规模?，难?以申?办生?产许?可证?，不?但限?制了?产品?销量?、影?响了?市场?开拓?，还?存在?一定?的质?量安?全隐?患，?使整?个产?业难?以做?优做?大。? ? ?面临?糕点?产业?现状?，区?质监?分局?自2?0*?*年?开始?就将?糕点?加工?业的?整治?工作?列入?区域?专项?整治?“百?千万?”工?程，?组织?人员?，集?中精?力，?进行?整治?，帮?助规?范。?在专?项整?治工?作中?,我?们将?工作?重点?放在?了帮?扶糕?点小?作坊?转型?上，?集中?力量?，攻?坚破?难，?整治?规范?，引?导帮?扶，?取得?了明?显成?效，?得到?企业?和社?会各?界好?评，?整个?产业?走上?了健?康快?速发?展的?轨道?。 ? ? 一?、加?强领?导明?确责?任确?保区?域专?项整?治落?实到?位 ? ? 一?是领?导重?视，?精心?组织?。局?领导?十分?重视?区域?专项?整治?工作?，及?时召?开专?项整?治工?作会?议,?部署?开展?对河?东街?道和?天玉?镇糕?点生?产加?工业?的专?项整?治。?要求?各股?、室?、稽?查大?队按?照市?局的?部署?和要?求，?以对?人民?群众?利益?高度?负责?的精?神，?采取?有力?措施?,加?强市?场监?管，?有力?打击?制造?劣质?糕点?等违?法行?为，?净化?食品?市场?，规?范市?场秩?序，?保障?消费?者的?食品?消费?安全?。二?是制?定方?案，?责任?到人?。根?据市?局文?件精?神，?结合?我区?实际?制定?了《?区糕?点生?产加?工业?专项?整治?工作?方案?》，?并以?区政?府吉?青府?办字?（2?0*?*）?13?2号?文下?发。?成立?了以?局长?为组?长，?分管?局长?为副?组长?，各?股，?室，?稽查?大队?负责?人组?成的?糕点?生产?加工?业专?项整?治工?作领?导小?组，?明确?了职?责分?工，?建立?了日?汇报?和周?汇报?制度?。本?着“?严监?管、?重引?导、?强抽?检”?的工?作方?针，?切实?增强?整顿?糕点?市场?秩序?的责?任感?和紧?迫感?，把?此项?工作?纳入?法制?化、?规范?化管?理轨?道，?确保?辖区?内糕?点市?场健?康发?展。?三是?分工?协作?，齐?抓共?管。?按照?方案?要求?，加?强了?与河?东街?道政?府和?天玉?镇政?府及?食品?监管?员、?协管?员之?间的?协作?，形?成了?纵向?到底?、横?向到?边的?监督?管理?网络?。 ? ? 二?、抓?住重?点注?重实?效确?保区?域专?项整?治治?理到?位 ? ? 一?是摸?清底?数，?做到?心中?有数?。我?区河?东街?道和?天玉?镇原?有糕?点小?作坊?加工?户4?5户?，其?中无?证或?证照?不齐?的，?占8?1%?。小?作坊?生产?糕点?能力?大都?在每?月1?50?—2?50?公斤?左右?，以?自产?自销?供应?本地?市场?为主?，普?遍存?在规?模较?小，?生产?工具?简陋?，加?工工?艺粗?糙落?后；?经营?管理?较为?混乱?，无?进货?及销?售台?帐现?象；?另一?方面?少数?小作?坊有?使用?不符?合卫?生要?求的?食品?添加?剂等?情况?，对?消费?者身?体健?康存?在极?大安?全隐?患。?通过?摸底?调查?，登?记造?册，?对糕?点生?产经?营单?位进?行“?打、?整、?改”?获得?了全?面依?据。?二是?控制?环节?，严?格把?关,?为有?力打?击违?法生?产经?营行?为。?我们?从“?三个?环节?”入?手，?加大?执法?力度?，有?效遏?制劣?质糕?点流?入市?场。?1：?检查?证照?。凡?从事?糕点?生产?加工?的企?业（?小作?坊）?，必?须取?得卫?生部?门颁?发的?《卫?生许?可证?》和?工商?执照?，没?有证?照、?证照?不齐?或证?照过?期的?，一?律不?得从?事生?产经?营；?2：?清理?整顿?生产?经营?资格?。根?据国?家相?关法?规，?对现?有糕?点生?产经?营企?业进?行严?格对?照检?查。?凡不?具备?条件?的，?一