专题九生物技术ppt.ppt

主题九;考纲内容;1．制酸奶、泡菜利用________菌；酿酒利用________菌；;考点 1;2．酿酒：;沼气发酵;4．沼气发酵的应用：;考点 2;4．果蔬的保鲜方法：;考点 3;2．克隆技术的发展和应用： (1)拯救濒危动物。; 典例精讲解 【典例 1】在制作酸奶或米酒时，发酵需要的条件是(;【典例 2】以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是( ) ;【典例 3】下列与发酵技术有关的叙述; 中考习题练 1．某天，小明尝试在家自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再加入适量酸奶后密封。问加入的适量酸奶提供了 ( ) ; 2．(2011 年中考)下面是制作酸奶的几个步骤：①牛奶 煮沸后冷却；②放到常温环境中 1 天；③在牛奶中加入少量的; 3．(2011 年中考)巴西利用本国大量生产甘蔗的有利条 件，以甘蔗为原???制造酒精，大力发展以酒精为动力的汽车。 请问，从生物学的角度，以甘蔗为原料制造酒精主要用到的技;4．(2010 年中考)能够分解水中有机物达到净化污水作; 典例精讲解 【典例 1】属于应用转基因技术培育出来的是; 【典例 2】科学家将雌黑鼠的乳腺细胞的细胞核移入到白鼠去核的卵细胞内；待发育成胚胎后移入到褐鼠的子宫内继续发育，并由褐鼠产下。则该小鼠的体色和性别分别是（ ） ; 1．在克隆羊“多莉”的培育过程中，若 甲是供卵细胞母羊，乙是供核母羊，丙是代孕母羊，培育出的;3．不能创造生物新品种的方法是(;中考链接：三明中考题;;;;;“苯甲酸钠”是一种食品防腐剂，在规定的剂量内使用和食用，对人体健康没有影响。在酱菜中加入“苯甲酸钠”的目的是（ ）。 A.使酱菜的口味更好 B.可以少放食盐，避免得高血压病 C.可以保持酱菜的色泽 D.可以抑制酱菜中微生物的生长繁殖;