空乘礼仪说课ppt.ppt

航空服务（方向） 人才培养方案 ;说课的的内容 ：;课程目标; 课程定位 《空乘礼仪》课程是航空服务专业的一门专业基础课。其主要的培养目标是培养学生的职业素质和职业形象，为学生今后从事空中乘务工作和航空服务工作打下坚实的基础。通过该课程的学习，为专业开设的多门专业后续课程打下坚实的基础。 ;二、性质作用;四、教学资源;四、教学资源;四、教学资源; 本课程是在理论与是实践一体化教师进行教学，以实现“教、学、做”合一。学习场地包括教室、实习公司，礼仪实训室，化妆室，形体训练室 采用多媒体教学手段，达到知识性、趣味性、直观性相融合的效果。; 本课程教学体系共由7个模块组成，保证了学生职业岗位礼仪技能的培养。针对不同教学内容、教学目标，设计不同教学时段的实践教学活动，采用多样化教学手段，有效提高学生学习的积极性，强化培养服务意识和接待能力。; 1）课堂教学 主要采用项目任务驱动方式进行讲解，讲训结合、边讲边练。采用多媒体、幻灯片、录象，结合传统教学手段进行讲授；采用学生示范、教师示范、学生感知训练、案例讨论、课堂观摩、小测试，讲练结合将理论与实践有效结合起来。 2）课外实践 课堂外的实践教学活动主要有专题讲座（邀请企业界的专家）、校外礼仪培训活动、实战训练（参加各种会议及接待服务活动、社区礼仪服务）等，以培养学生综合性服务接待能力。; 3）自主学习拓展 利用网络课程等教学资源，将教学重点及具体考核参照标准提供给学生。以课堂带动课外，让学生的课外学习有章可循，加强平时实践训练，促进学生自学自练，激发学生主动学习的兴趣，进而促进专业职业形象的塑造及礼仪素养的内化。 4）以赛代练、以赛促学 通过举办“礼仪知识大赛”“导游技能竞赛”等活动，促进学生礼仪素养的形成。 5）综合实训实践 为了配合知识的掌握和技能的提高，另外安排学生到旅游企业等真实的礼仪接待与服务环境中，在实境中将所学知识、技能整合为一体，并在亲身实践中感受礼仪的效果与魅力，培养灵活运用的综合能力。;（1）过程与目标结合评价，结合课堂提问、现场操作、课后作业、模块考核等手段，加强实践性教学环节的考核，并注重平时采分。 （2）强调理论与实践一体化评价，注重引导学生进行学习方式的改变。 （3）强调课程结束后综合评价，注重考核学生所拥有的综合礼仪知识的应用水平。 （4）建议在教学中分任务模块评分，课程结束时进行综合模块考核。;学期教学评价=过程评价４0% +期末评价６0% 过程评价：课堂参与程度；课堂训练；作业；课堂纪律，各项目单项测试成绩。 期末评价：期末项目考核;问题如下：1、实训场地较小 2、教师经验不足 3、合班上课人数多，教学效果受影响;措施：1增加实训场地 2教师通过学习迅速成长 3建议小班上课;谢谢大家!