管理学课件第一章第二节--戴中亮老师.ppt

管理是指通过协调和监督组织成员的活动，从而有效率和有效果的实现组织的目标。 你不是珍珠 你只是那条伟大的线 第一件事：你需要寻找不同的珍珠 第二件事：把每个珍珠放在正确的位置 第三件事：眼中不要只有最大的那颗珍珠 　 “我可以早到的，如果不是下雨。”?　　 “我没有在规定的时间里把事做完，是因为……”　　? “我没学过。”?　　 “我以为，我觉得，我感觉，我猜，，，。”?　　 “现在周末，等周一再说。”?　　 “我找不到地方。”? 孔茨（Harold Koontz）提出五项职能：计划、组织、控制、人事和领导 。 现在职能简化为四个 计划 控制 领导 组织 管理的职能 计划 确定目标和战略，开发分层计划以协调活动 组织 决定在哪里执行决策由谁来执行某些工作和谁对谁负责 领导 领导和激励所有参与者来完成任务和达成目标 控制 对工作进行监控以及采取纠正措施的过程。 实现组织宣称的目标 导 致 计划 (1）为组织的未来发展确立总体指导方向 (2）找出并明确要达到组织目标所需的资源； (3）决定要完成组织目标必须做哪些任务。 组织 决定在哪里执行决策、由谁来执行某些工作和任务以及公司中谁对谁负责的过程 （权威关系） 领导 激励、协调个人和群体工作来共同工作 控制 为工作表现设定标准； 用这些标准衡量目前的工作表现； 对任何偏差采取纠正措施； 如有必要，调整标准。 遵循职能方法，很容易回答管理者在做什么的问题：他们在计划、组织、领导和控制。 Sonic Drive-Ins公司的克里夫·哈德森当克里夫·哈德森（Cliff Hudson) 1995年出任首席执行官时，Sonic公司已经存在很大的问题。每一家免下车服务(drive-ins )连锁餐厅都提供一个不同的菜单，即便是在同一个城市也是如此。究其原因，是因为每一家餐厅从不同的供货商处购买原料。例如有一次，正当公司总部与可口可乐公司在全球范围内进行合作的谈判进入收官阶段时，500家连锁餐厅的经理却聚集在一起同百事可乐公司签订了合约。旗下众多免下车服务连锁店自1953年开业以来从未进行过店面的重新装修： 墙漆正渐渐龟裂剥落；微型话筒出现故障不能使用；停车位的路面上布满了坑坑洼洼，警示线也早已被车胎磨得辨识不清。除此之外，还有许多其他问题。店铺的账目还处于手工记录的阶段，一些连锁店的财务状况直到最后期限过去4个月后才能作出汇报，而且漏洞百出。其品牌广告代言人一直是二十世纪五六十年代就启用的弗兰克·阿瓦隆，他是那个时代的青年偶像，而90年代的年轻人根本不知道他是谁。300多家亏损的连锁店不得不被迫关闭，特许经销代理商希望能见到新的、更好的财务合同，他们还渴望在某些市场中能够实现独家代理经销，并希望获得更多的决策自主权 （控制职能） 哈德森视察了所有连锁店，并和经销代理商进行了商谈，决定谈话后再作定夺。他决定给予经销商独家代理权和在其经营范围内的自主权，但条件是他要求将各店的菜单统一化，并且在广告宣传和采购方面统一决策。 （领导职能和计划职能） 举个例子说，以前连锁店都是提供五种型号的汉堡包，Sonic改为只提供两种型号以供选择。这样就节省了操作上的成本。同时，哈德森还从他们的竞争对手那里挖来经验丰富的快餐业经理人，并削减各种成本。同弗兰克·阿瓦隆的合同到期后，他立即决定不再续签，而是让穿着溜冰鞋的餐厅侍者出现在Sonic的广告宣传片中。他组建了一个新部门让其负责企业形象的塑造和维护，并在全国开展广告宣传活动。 （组织职能） 在2002年，Sonic共花费了8000万美元用于广告宣传，这个数字是1997年的三倍。Sonic公司历史上第一次开展了市场调查，组成团队集中分析顾客的口味喜好 （计划职能）. Sonic公司花费上百万美元安装了销售地点终端系统，从而追踪顾客喜好。当他们发现在得克萨斯州，圣代冰淇淋的销售额占其在得州总销售额的30%,公司决定在全国范围内开展主题为圣代冰淇淋的计划。 （控制职能和计划职能） 如今，哈德森全力以赴设法吸引早餐时段的消费者，这一部分的销售额只占Sonic公司整体销售额的3%，而整个免下车服务行业中早餐部分能占到总体销售额的11%。他也正在想办法能够缩减顾客的等餐时间（350秒），追赶行业中的领军者Wendy’s，他们的最快等餐时间是127秒。 （控制职能） 哈德森计划将重心转移到经营早餐业务上来，并且还决定保持他们特色服务： 穿溜冰鞋的侍者服务。这就意味着，公司的业务发展将主要集中在美国的西南和东南地区，而非中西部地区和新英格兰，这些地区的大雪和严寒使公司的特色溜冰服务无法开展。 （计划职能） 管理职能问题需要注意