精品酒店介绍演示稿.pptx

;;精品酒店;精品酒店的由来;;精品酒店;精品酒店的特质;精品酒店的特质;;3.服务体贴入微 　　为高端客人提供定制化、个性化与人性化的服务是精品酒店的追求。因此，精品酒店的员工数与客房数的比例常会达到3∶1,甚至5∶1,远高于一般的五星级酒店。精品酒店在服务理念和服务方式上的体贴入微，起源于英国皇室的“贴身管家式服务”。专职管家能最大限度地满足客人个性化的需求，亲切、殷勤、真诚、专属的服务能让客人流连忘返、再次下榻，成为酒店的忠诚宾客。如W酒店推出品牌招牌式的“随时/随需”专人礼宾服务的宗旨就是最大限度地满足每位客人的任何合理需求。W酒店推出的“烛光服务”，在每晚9点左右，会由客房管家将一个薰衣草枕头、一个眼罩和一瓶薰衣草精油送到客人房间内。在提供的“安眠枕菜单”中包括三种枕头，任顾客选择，加上配置在床垫上的松软羽绒被，可以让客人体验到“睡在云端”的感觉。 ;4.设计风格独特 　　 精品酒店首先要有鲜明的个性形象。其设计体现在以下几个方面： (1)建筑与室内设计。世界上许多著名的精品酒店都出自名家的杰作，荣获各种国际设计奖项。如W酒店品牌以前卫、时尚、大胆和极具创新的设计闻名，芝加哥、马尔代夫、西雅图、首尔等地的W酒店成为当地地标性的酒店建筑；GHM提出“AStyleToRemember”的口号，以追求沉稳、典雅、质朴而具有内涵的设计风格而独树一帜；北京长城脚下的公社酒店，汇集了亚洲12位顶级建筑师设计，建筑屡获世界大奖。 (2)环境布置。为了充分营造艺术氛围，精品酒店的设计还延伸到室内环境布置。如巴黎的加利福尼亚酒店，从大堂、电梯、餐厅到客房楼层，展示着4200多件油画、雕塑艺术真品，众多艺术品把酒店布置成了“美术馆”。 (3)客用品设计。一些精品酒店的客用品，小到咖啡杯、笔、客房小闹钟都是极具设计感的工艺品，常令宾客爱不释手。 (4)设计理念与风格。精品酒店的设计理念中蕴涵着浓郁的地方文化特色或当地历史元素，有人称精品酒店是“看得见历史的房间”。;5.时尚与创新 　　作为定位高端的服务产品，精品酒店既迎合了市场由大众化消费向个性化、体验型消费变换的潮流，同时也引导了一种新的时尚消费方式。正如W酒店所自我宣扬的：W不止是一个酒店品牌，而是一个标志性的生活时尚，为客人们提供前所未有的独特体验。精品酒店的时尚与创新体现在环境、设施、服务、经营方式等各个方面，包括运用新科技增加服务产品的含金量，提高宾客舒适度与独特体验的感受。如一些精品酒店客房内设置不同的灯光模式，客房内配有触屏式IP电话、客房送餐电子点菜单、DVD客房影院系统等等。 6.经营专业运作 　　精品酒店采用“资源外包”策略，即专门从事与自身能力相匹配的业务，尽可能以“外包”形式剥离非关键的生产经营环节，使有限的资源用于经营中的核心环节———客房产品上，将客房收入作为酒店利润最主要的来源。如W酒店就是通过餐饮的外包专注于客房经营。;;精品酒店;精品酒店的类型; (3)艺术设计 酒店内外或内部充满天马行空的创造力，亦或别具一格的空间构想，亦或充满了设计师个性招牌符号，由设计师尽情挥洒激情的创意与热烈的创作热情。 e.g.北京瑜舍，北京长城脚下的公社，家上海，Morgans New York，W Barcelona等。 　(4)城市商务 主要位于世界主流城市或商业中心的CBD，通常由国际知名酒店连锁品牌进行专业管理，为高端商务客流提供全方位国际化标准的会展，休闲和商务需求 　e.g. 上海丽思卡尔顿, 上海东方商旅, Park Hyatt Tokyo等。 　(5)私密隐域 这类酒店虽坐落于都市中却具有世外桃源的风情，精品型的城市独家村，酒店总体格调尽可能贴近自然和原生态，并适当提供野外拓展活动或训练，适宜住客在都市中兼能满足休养生息或舒适清新的都市差旅的需求。 e.g. 上海URBN 雅悦，北京觉品酒店，北京颐和安缦等。;精品酒店;精品酒店的经营管理模式;2.专业精品酒店集团 　 指专门从事精品酒店产品开发与经营管理的酒店集团，具有代表性的是新加坡的悦榕度假酒店集团(Banyan TreeHotels Resorts)，酒店主要分布于亚洲地区。悦榕集团定位开发和管理高级精品型度假市场，在产品与经营上强调亚洲传统的文化理念和环保意识的融合，悦榕SPA成为品牌的核心产品。新加坡的安曼集团(AMAN)同样是一个追求特质的精品酒店集团，荷兰裔印尼人阿德里安·纪卡(Adrian Zecha)于1980年代创立了该品牌，酒店个个迷你精致，或融入自然风光或置身历史遗迹，选址非常独到不凡，设计充满地方文化元素。目前AMAN酒店已遍及法国、美国、摩洛哥、印度、菲律宾以及柬埔寨吴哥窟、泰国普吉岛、印尼巴厘岛