厨房里的化学研究性学习设计方案.doc

厨房里的化学研究性学习设计方案研究课题名称：背景说明（怎么会想到本课题的）： ?所谓民以食为天，在我们日常生活中烧饭与做菜都应值得我们注意。因为病从口入这个原因。饮食的卫生与科学方法直接关系到我们自己的健康。在现在的厨房中卫生已经不再是问题了，而科学的饮食才是真正重要的。科学的饮食可以防止人们进入饮食误区课题的意义（为什么要进行本课题的研究）：研究厨房里的化学很有必要，也很有意义二、研究性学习的教学目的新课程标准的三目标进行研究性学习的教学目 三、参与者特征分析重点分析学生有哪些共性、有哪些差异，尤其对开展研究性学习有影响的因素。四、研究的目标与内容课题研究所要解决的主要问题是什么，通过哪些内容的研究来达成这一目标有用信息，并且利用已学的知识，将收集到的信息加工整理后应用于分析复杂现象预期成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实物还是其他形式）研究的最终成果形式展现出来、资源、研究性学习的阶段设计 研究性学习的阶段 学生活动 教师活动 起止时间 第一阶段动员和培训（）1、 1课时 第二阶段 课题准备阶段 提出和选择课题 指导学生根据自己的实际选择课题的研究内容 3课时 成立课题组 形成小组实施方案 第三阶段课题实施阶段 1、老师指导调查的途径。 2、鼓励学生去收集、整理、研究信息 3、向学生提供必需的检验实践场所和器具。 4、指导好学生整理出有关的预期成果的材料。 10课时 八、总结总结、反思整个研究性学习过程，提出） 在本课中，采用自主、合作、启发性学习的方式，以问题教学为中心，培养学生提出问题，分析问题、解决问题的能力，采用现代化教学方法与手段，力求做到重点突出，难点突破，有系统地对学生进行指导，既关注学生学习的过程，更关注学生的兴趣激发，良好的学习习惯的养成，正确的学习态度以及学习过程中情感体验和价值观的形成。课较好地完成了教学目标，所引用演示实验和探究实验都能充分的利用。在整节课中，学生都在积极地参与，因为我认为不仅学生动手操作是新课程的理念，而且学生不断的动脑思考更是新课程所倡导的。在活动与探究中，引导学生认真完成实验和做好结果记录，对实验现象进行思考、分析和归纳，并与同学、教师进行交流和讨论，得出结论。这些实践活动不但有利于学生获得知识技能，也培养了学生认真扎实的科学态度和科学探索的学习方法。 研究性学习活动评价量化表 小组： 研究性学习 课题名称 小组长 成员 序号 日期 活动形式、内容 参与评价 (20分) 过程评价 (40分) 合作评价 (25分) 目标达成情况(15分) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 平均分 研究性学习活动小组总得分 小组指导教师签名： 年 月 日  研究性学习设计方案评价表 课题名称 所属年级 所属班级 对课题方案设计的评价 研究目标 □清晰 □一般 □模糊 进度安排 □合理 □一般 □不合理 资源准备 □丰富 □一般 □很少资源 选题的可行性 □好 □一般 □较差 选题是否与学生生活经验与认知水平相符合 □相符 □一般 □不符合 活动过程是否按照研究性学习的步骤进行 □好 □一般 □较差 研究环节 □明确 □一般 □不明确 为学生活动提供了可行性支持与指导 □好 □一般 □较差 学生是否能经历所有活动并有所收获 □是 □一般□较差 预期成果 □合适 □ 一般 □不合适