苏教版教学元素与化合物单元理论复习.pptVIP

蛋白质知识图解 碳链 3.组成DNA的结构的基本成分是( ) ①核糖 ②脱氧核糖 ③磷酸 ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶 ⑤胸腺嘧啶 ⑥尿嘧啶 A.①③④⑤ B.①②④⑥ C.②③④⑤ D.②③④⑥ 试一试推导出氨基酸的结构通式。 每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个碳原子上。 这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示） 氨基酸之间的区别在于R基不同。 碳原子之间可以单键相结合，也可以双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支状或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。 例如：蛋白质分子的肽链是以氨基酸为基本单元的碳骨架构成的（见下图）。 7.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答： (1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有 个 —COOH。 (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么？ 2 因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。 1.生物体内主要贮能物质、最终能源、主要能源、直接能源依次是 A 淀粉、阳光、葡萄糖、ATP B 脂肪、阳光、糖类、ATP C 脂肪、ATP、糖类、阳光 D 蛋白质、阳光、脂肪、葡萄糖 3. 水稻根尖细胞中的RNA存在于（ ） A. 细胞核、叶绿体、高尔基体 B. 内质网、线粒体、细胞核 C. 线粒体、叶绿体、细胞核 D. 细胞核、核糖体、线粒体 2. 从分子水平鉴定物种不能依据（ ） A. 蛋白质分子的氨基酸的排列顺序 B. DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序 C. DNA分子中磷酸和脱氧核糖的排列顺序 D、RNA分子中含氮碱基的排列顺序 B D C 巩固练习 下面是日常生活中的一些实例,你知道为什么吗? (3)含丰富蛋白质的食物最好煮熟后再食用。 (2)加酶的洗衣粉不宜用开水溶解。 (1)沾有血渍、牛奶的衣服不易用热水洗净。 血渍、牛奶的主要成分是蛋白质，一般温度下，蛋白质能以胶体的形态溶解于水中，一旦受热，它就会凝固起来，不易溶解于水。 绝大多数酶为蛋白质成分，蛋白质在高温时会变性，失去蛋白酶的功能。 加热以后，具备一定空间结构的螺旋形蛋白质分子链会松开，这是蛋白质的变性，蛋白质在变性后更加容易消化和吸收。 CH4 甲烷 C H H H H CH3COOH COOH C O OH 乙酸 NH3 NH2 氨基 酸 甘氨酸 羧基(酸性) 氨基 氨基酸的结构 C H NH2 H C O OH 甘氨酸 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 缬氨酸 C H NH2 C O OH CH3 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 CH2 亮氨酸 丙氨酸 R C H NH2 C O OH CH3 基础知识整合 生物体的主要能源、生物体的主要贮能物质、动物细胞内储存能量的物质 植物细胞内储存能量的物质 深化 21．某三十九肽中共有丙氨酸(C3H7O2N)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图），下列有关该过程的叙述中，正确的是 A．肽键数目减少8个 B．C原子减少12个 C．氨基和羧基分别增加3个 D．O原子数目减少4个 表格 * * 亚里士多德(Aristotle) 元素与化合物 单元理论复习 当思考与总结成为我们的习惯时，我们将无往不胜！ 基础知识梳理 ①组成各种各样的化合物 ②影响生物体的生命活动 最基本元素 基本元素 大量元素 微量元素 ①统一性 ②差异性 化学元素 基础知识梳理 无机化合物 基础知识梳理 有机化合物 深化一 基础知识整合 深化一 基础知识整合 知识总结的方法：（读书的五点要义） 单点---单点知识透彻、清楚 结构---形成知识结构，构建知识网络 拓展---拓展深化、辨析整合 背景---知识形成的过程 习题---通过习题回扣知识 蛋白质知识图解 概念图 基础知识整合 深化二 几种化合物的元素组成是怎样的？ 糖类： 只由C、H、O构成 脂质： 主要由C、H、O构成，有的含有N、P 蛋白质：基本元素组成C、H、O、N，大多数含有S 核酸: 基本元素组成C、H、O、N、P 有机化合物与无机化合物的区别主要是什么？ 当堂