玫瑰油香料的提取.doc

北京化工大学北方学院 NORTH COLLEGE OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY （ 2007 ）级精细化工课程设计论文 题目： 香料玫瑰精油的提取与纯化 学院： 理工学院 专业： 应用化学 班级： 0702 学号： 070105038 姓名： 彭俊国  诚信说明 本人申明： 我所呈交的本科毕业设计（论文）是本人在导师指导下对三年专业知识而进行的研究工作及全面的总结。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢中所罗列的内容以外，论文中创新处不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得北京化工大学或其它教育机构的学位或证书而已经使用过的材料。与我一同完成毕业设计（论文）的同学对本课题所做的任何贡献均已在文中做了明确的说明并表示了谢意。 若有不实之处，本人承担一切相关责任。 本人签名： 年 月 日  香料玫瑰精油的提取与纯化 彭俊国 应用化学专业 应化0702班 学号070105038 指导教师 林贝老师 摘 要 本文主要介绍了香料玫瑰精油的一些提取方法和分子蒸馏法纯化技术。首先对玫瑰精油进行了简单概述，接着简述了玫瑰精油来源植物-玫瑰的发展历史情况；其次介绍了玫瑰精油的传统提取方法，提取方法为水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法、吸附提取法和超临界CO萃取法等；最后叙述了用于玫瑰粗油纯化的分子蒸馏法技术。 关键词：香料 玫瑰精油 提取 纯化  目 录 前 言 1 第1章 玫瑰精油和玫瑰发展情况概述 2 1.1节 玫瑰精油概述 2 1.2节 玫瑰的发展情况 2 第2章 玫瑰精油的提取和纯化 5 2.1节 玫瑰精油的提取方法 5 2.2节 玫瑰精油的纯化 9 结 论 11 参考文献 12 致 谢 13  前 言 我国玫瑰花栽培已有2000年悠久历史，如今已经得到广泛推广，许多省份都有种植，有些省份还实现了工业基地大面积种植。过去玫瑰种植主要是用于观赏、染色、药用和食用添加作料等领域，现在主要用于商品花卉和提取香料玫瑰精油。随着我国香料工业的迅速发展和人民物质水平生活的提高，玫瑰花这一传统的香料资源越来越受到重视。4倍有余。玫瑰精油具有优雅、柔和、细腻、甜香若蜜等特点，是最常用的名贵花香油。玫瑰油通常是制造高级名贵香水重要原料，其还可以用来制造美容、护肤、护发等化妆用品，具有非常广阔的市场前景，是一种名副其实的高附加值产品。文中第一章第一节对其进行了概述。 玫瑰精油因其在诸多领域具有重大的应用价值和经济价值，所以其萃取方法被许多科学家和企业广泛地研究。传统玫瑰精油的提取工艺主要有水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法、吸附提取法和超临界CO萃取法和用于纯化的分子蒸馏法等。为了提高玫瑰精油的品质和产率，可将多种提取法组合使用，本文第二章介绍以上几种提取玫瑰精油主要的方法。 随着香料工业的迅速发展和生活的提高，玫瑰重视。 第1章 玫瑰精油和玫瑰发展情况概述 1.1节 玫瑰精油概述 玫瑰油来源于天然植物——玫瑰鲜花，它是从玫瑰花中提取而来的名贵天然精油，从香料玫瑰花瓣中提取的玫瑰油为鲜花油之冠，被誉为“液体黄金”，“精油皇后”，在国际市场上其价格昂贵，为黄金的4倍，玫瑰油是世界名贵的高级浓缩香精，是香精油中的精品，玫瑰精油具有优雅、柔和、细腻、甜香若蜜的特点，是最常用的名贵花香油，玫瑰油是制造高级名贵香水既重要又昂贵的原料,还可以用来制造美容、护肤、护发等化妆用品，具有非常广阔的市场前景，是一种名副其实的高附加值产品。 玫瑰精油具有多种药理作用，在本草纲目中已有记述道：“玫瑰花入肝，散脓疡，行血活血”。玫瑰油有解郁的医疗效果，有抚慰和松弛作用，可用于抗焦虑、抑郁和神经紧张；玫瑰精油还具有通便、利尿、轻微的镇定作用以及抗组胺和抗菌作用；此外玫瑰精油对大鼠有促进胆汁分泌作用，因此玫瑰油再各行业都备受青睐。 1.2节 玫瑰的发展情况 玫瑰品种繁多，其花色、香、形具美，有极高的观赏和经济价值，玫瑰花花色艳丽，香气浓郁纯正，含油量高，是香料、食品工业和医药的重要原料。随着我国香料工业的迅速发展和人民物质水平生活的提高，玫瑰花这一传统的香料资源越来越受到重视。2005年已经发展了千亩玫瑰园。为了增加经济效益，玫瑰油加工基地也正式建成投产。一斤玫瑰油比一斤黄金还贵，所以在国外被誉为“金花”。从2000年开始，由甘肃省庆阳市玫瑰发展有限责任公司与甘肃省庆阳市林业学校在当地山坡地引进栽种保加利亚的大马士革等优质玫瑰