如家经济型酒店的连锁经营研究 本科毕业论文P13.doc

本科生毕业论文（设计） 题 目: 经济型酒店的连锁经营研究 ---以如家快捷酒店为例 姓 名: 学 院: 专 业: 班 级: 学 号: 指导教师: 职称: 2008年05月20日 南京农业大学教务处制  目录 摘要 1 关键词 1 Abstract 1 Key words 1 一、 经济型酒店发展概述 1 （一）经济型酒店的产生 1 （二）经济型酒店的发展现状 2 1．国外 2 2．国内 2 二、经济型酒店的连锁经营概述 3 （一）连锁经营的发展现状 3 1．酒店连锁在国外渐成主流 3 2．连锁酒店在中国发展状况 3 （二）经济型酒店连锁经营的可行性研究 4 1. 客源供给优势 4 2. 品牌优势 4 3. 成本价格优势 4 （三）经济型酒店在连锁经营中存在的问题 5 1．价格竞争混乱，经济型酒店并不经济 5 2．经营内容过繁，品牌形象不统一 5 3．经营管理混乱，复合型人才紧缺 6 4．产品和市场定位不准确、营销策略不当 6 5．技术落后 7 三、经济型酒店的连锁经营对策研究 7 （一）充分利用连锁优势，打造经济型酒店的低成本 7 （二）品牌形象统一的策略：包括产品服务的标准化，企业品牌形象的树立 7 1.产品及服务质量的标准化保证 8 2．企业统一品牌形象的树立 8 （三）管理问题：包括系统管理、人才培训以及在连锁经营过程中如何避免模式被复 制等方面的策略研究 9 1．连锁系统管理 9 2．人力资源开发管理 9 （四）营销策略：包括产品和市场定位，客源的供给 10 1．产品、市场定位 10 2．客源的供给 10 （五）技术支持：即如何利用技术的力量来使连锁化经营更加有效 10 四、结论 11 致谢 11 参考文献 12 经济型酒店的连锁经营研究 ---以如家快捷酒店为例 摘要：随着中国旅游经济的崛起，中国的酒店业迅速发展，传统的星级酒店已经不能满足愈来愈多样化的市场需求。与此同时，随着消费者对大众型住宿产品需求的增加，经济型酒店业业也迅速发展起来。为了抓住市场机遇，在短时间内快速占领市场，经济型酒店以各种方式大肆扩张，出现了一种跑马圈地的场面。一方面经济型酒店业发展的前景可喜，但同时有些盲目的扩张也为其将来发展埋下了隐患。本文作者分析了经济型酒店的国内外发展现状，重点探究其连锁经营之路，以如家快捷酒店为例，寻找经济性酒店在连锁经营过程中存在的问题并提出相应对策，为其快速扩张提供了良好的路径选择。 关键词：经济型酒店；经营模式；连锁经营对策；如家 The Research of the Chain-store Operations of Economic Hotels Student majoring in tourisim management Lina Zhuo Tutor Yan Yin Abstract：With the development of china’s economy ,Chinese hotel growing quickly, the tradtional five stars hotel are not the only product in the market now.at the same time, with the growing demands of hotel goods, the economic hotel industry developing quickly. In order to expand its market, the economic hotel owner try different ways, and the hotel chain is becoming the mainstream . The operation of hotel chain results in the development of hotel groups,but it also results in some