新养生膳食.ppt

企业宗旨：让更多人在最短的时间内得到快乐、便宜、健康！ 乐宜健 Page ? * 一、礼品 （连续满3天获得大礼一份） 凡是老朋友带新朋友过来坐满3天的，两人都可以获得一份 鸡蛋，一定要到工作人员处登记 二、爱心卡 凡是老顾客带来的新朋友办理了 乐宜健的团购证的，可免费获得爱心卡一张 1. 2. 3. Page ? * 首先，自我介绍下，我是 乐宜健02店的店长. 我姓 ，叫 ， 来自广东的珠海 本义:有才学的人)贤士。 才德出众的人;贤才; 俊才产,美士有彣也。 ——东汉·许慎《说文》 健康的“四大基石” 影响健康的因素？ 世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决于下列因素： 气候因素占7% 医疗因素占8% 社会因素占10% 遗传因素占15% 自我保健占60% 真正的医生只有一个 ——自己 真正的药物只有一个 ——食物 膳食与健康 主讲：刘彦强 合理膳食，适量运动，戒烟限酒，充足睡眠，心理平衡.用知识及正确观念指导生活 糖尿病减少50% 肿瘤减少1/3 平均寿命延长10年以上， 而且不用花太多钱 转变观念 吃的饱不等于吃的好 吃的好不等于吃的有营养 十字决 一、二、三、四、五 红、黄、绿、白、黑 合理膳食和健康 一：每天一杯奶——注意补钙（老年缺钙） 二：每天250—350克碳水化合物（主食） 三：三分高蛋白(30％)——鱼、豆类首选 （鱼类蛋白质最好，吃鱼越多，动脉越软，冠心病、脑中风越少。） 四：四句话－有粗有细、不甜不咸、 三四五顿、七八分饱 五：500克蔬菜水果——防癌降脂 玉米、红薯、黄色蔬菜（韭黄、南瓜、 胡萝卜）、黑木耳 营养失衡与亚健康 红色的蔬果--令人振奋+补铁 红色食物富含铁元素，铁元素在人体中具有造血功能, ；铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用； 身体如果缺铁会导致耳背、记忆力下降；缺铁会导致血液粘稠从而增加中风危险等。 食物举例：西红柿、红枣、樱桃、草莓、石榴、山楂、红辣椒…… 植物营养素代表：番茄红素…… 健康意义：促进前列腺和心血管健康 营养共性：丰富的维生素C、铁质…… 黄色的蔬果--健脾，调血压 黄色果蔬富含两种维生素：一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功效。 黄色食物富含钾元素，能辅助降压。但是香蕉含糖量高不利于老人补钾。 黄色食物还含有蛋黄素。黄色食物中的蛋黄素具有促钾排钠、调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂的功能。蛋黄素还可预防老年痴呆。 食物举例：柑桔、芒果、菠萝、柠檬、南瓜、胡萝卜、木瓜、番薯、杏子、哈密瓜…… 植物营养素代表：β-胡萝卜素…… 健康意义：抗氧化、润肌肤，促进发育和视力保健。 绿色的食物--肠胃的天然“清道夫” 深绿色蔬菜也大多属绿色食物，其中富含的维生素和纤维素可是对减肥起着不小的作用，不仅能直接提高我们的代谢功能，还能调整身体的酸碱度，使之平衡，保证身体快速运转，瘦身也就事半功倍啦！ 纤维素能够帮助调理肠胃，畅通肠道，改善便秘--人体的“清道夫” 食物举例：菠菜、芹菜、西洋菜、紫花苜蓿、青椒、薄荷、绿茶、西兰花、苦瓜、青瓜、猕猴桃、青豆、四季豆…… 植物营养素代表：叶黄素、叶绿素和多酚…… 营养共性：丰富的膳食纤维、钙、叶酸…… 白色的蔬果--润肺 白色食物是蛋白质和钙的来源，虽然说白色果蔬的营养价值在五种颜色食物种最低，可它却给我们的身体提供了基本的能源动力，维持着我们身体的基本运转。多吃白色食物虽不能直接燃烧脂肪，但能保证我们身体的健康运行。 食物举例：牛奶，羊奶，大蒜、洋葱、菜花、白萝卜、梨…… 植物营养素代表： 大蒜和洋葱的蒜氨酸：增强免疫力、降血脂、抗菌 菜花和白萝卜的芥子油甙：抗癌、促消化 进入人体转化 紫黑色的食物--赏心悦目+延年益寿 紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。 花青素具有非常强的抗氧化作用，能够有效阻击“自由基”。大量的研究成果证实，花色素是迄今为止所发现的最最出色的天然抗氧剂，其抗氧化的作用甚至优于公认的维生素C和维生素E。紫色食物的抗自由基效力，当属最佳的天然“护目食品”。因此，营养专家建议，经常吃些紫色食物，可以有效地保护眼睛健康，预防各种眼病的发生。 食物举例：紫椰菜、茄子、紫葡萄、紫薯、桑椹、黑加仑子、百香果、黑米、黑木耳…… 植物营养素代表： 葡萄的白藜芦醇