最好人教版语文三年级上册第四单元作文指导《生活中传统文化》.ppt

春节风俗习惯 2.贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、 桃符等，它以工整、对偶、简洁、 精巧的文字描绘时代背景，抒发美好 愿望，是我国特有的文学形式。每逢 春节，无论城市还是农村，家家户户 都要精选一幅大红春联贴于门上，为 节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋 代，在明代开始盛行，到了清代，春 联的思想性和艺术性都有了很大的提高， 梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹 联的起源及各类作品的特色都作了论述。 春节风俗习惯 3.贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种 剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节 日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于 一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺 术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多 是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。 窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥 物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装 点得红火富丽。 春节风俗习惯 4.贴年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩 的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆 气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反 映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未 来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门 神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已 不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩， 在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、 《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、 《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们 喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重 要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊； 形成了中国年画的三大流派，各具特色。 春节风俗习惯 5.守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一， 守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋 周处的《风土志》：除夕之夜，各相与 赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别 岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”； 大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 春节风俗习惯 6.吃饺子 . 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有 相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点 以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农 历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子” 之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有 “喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 春节风俗习惯 7.放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种 娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅 畅销全国，而且还远销世界。 春节风俗习惯 8.拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿 上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门 去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大 利。拜年的方式多种多样，有的是同族长 带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事 相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相 互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时 费力，后来一些上层人物和士大夫便使用 各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年 片”。 春节风俗习惯 9.春节食俗 蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口 味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状 的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银， 寄寓新年发财的意思。 年糕的口味因地而异。北京人喜食 江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人 则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山 西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有 的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。 北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南 方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制 作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮 汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄 荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清 油炸。 春节风俗习惯 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要 不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺 子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮 包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、 时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮 熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为