第八章 运动能力生物化学.ppt

运动生化在运动能力影响因素中的地位 二、影响人体运动能力的因素 （一）影响无氧代谢运动能力的因素 （二）影响有氧代谢运动能力的因素 （一）影响无氧代谢运动能力的因素 1、年龄、性别和肌肉质量的影响 2、肌肉结构和机能的影响 3、遗传的影响 4、训练的影响 1、年龄、性别和肌肉质量的影响 年龄：20－27岁前，无氧代谢能力随年龄的增加而增加；之后，随年龄的增加而降低。 性别：男子女子 肌肉质量：（在此理解为体成份较好） 2、肌肉结构和机能的影响 肌肉的形态和肌纤维类型：快肌（Ⅱ型）比例高或横截面大，无氧能力强。 供能物质含量：主要是CP。 肌肉对H+的耐受能力：无氧代谢供能中糖酵解占有重要地位。 代谢途径的效率：酶的活性影响ATP的合成。如CK，PFK（磷酸果糖激酶） 3、遗传的影响 4、训练的影响 从208页表9-8可以看出： 短时间无氧代谢能力训练效果相对效小； 女子无氧代谢能力训练效果较男子大。 （二）影响有氧代谢运动能力的因素 1、最大转运氧的能力 2、肌肉利用氧的能力 3、遗传的影响 4、训练的影响 5、性别和年龄的影响 6、高原和高原训练的影响 1、最大转运氧的能力 血红蛋白：血红蛋白含量高，有氧能力高。 每分输出量：每分输出量是影响最大摄氧量的重要因素。 2、肌肉利用氧的能力 肌肉微血管密度 肌红蛋白含量 线粒体有氧代谢酶的活性：三羧酸循环，β-氧化，呼吸链 线粒体的数量和体积 供能物质：糖脂肪 3、遗传的影响 4、训练的影响 训练可以提高有氧代谢能力（肌肉、神经系统） 5、性别和年龄的影响 男子高于女子 女子14~16岁达最大摄氧量；男子19~30岁保持最大摄氧量 6、高原和高原训练的影响 高原地区人群，有氧代谢能力相对较高 高原训练有利于训练提高有氧代谢能力 与运动性疲劳定义相关的概念 力竭：是疲劳的一种特殊形式，是在疲劳时继续运动，直到肌肉或器官不能维持运动（打死也不动了）。 ==理论研究时的常用模型 二、运动性疲劳发生的部位及变化 运 动 性 疲 劳 （一）中枢疲劳的生化特点 中枢疲劳是指缺乏动机、中枢神经系统的传递或募集发生改变。 生化特点（脑组织中）：1、ATP浓度降低，GABA（γ-氨基丁酸）升高 2、5-HT（5-羟色胺）升高，同时表现为血液中色氨酸/支链氨基酸比值升高。 3、氨含量升高。 4、血糖浓度下降（长时间） （二）外周疲劳的生化特点 外周疲劳是指神经肌肉接点传递、肌肉点活动和肌肉收缩活动能力下降。 生化特点：1、神经肌肉接点2、肌细胞膜3、肌质网4、代谢因素 1、神经肌肉接点 乙酰胆碱（Ach）：一种调节运动神经末梢及骨纤维之间必需的神经递质。 （1）突触前衰竭：神经肌肉接点前膜释放的Ach不足导致运动终极板的去极化过程不出现，致使骨骼肌细胞不能产生收缩。（举重，投掷等项目） （2）Ach在接点后膜堆积，导致后膜持续性去极化。（胆碱酯酶活性下降） 2、肌细胞膜 影响肌细胞膜完整性的因素A、机械牵拉；B、PH值下降；C、自由基增多；D、ATP缺损；E、热损伤 膜功能改变：（1）Na、K+-ATP酶活性下降（2）G、FA、HL转运下降（3）H+和乳酸根、Cl-/HCO3-、Na+/H+离子的交换（4） Na、Ca2+-ATP酶活性下降（5）多肽类、儿茶酚胺类激素受体构型改变 3、肌质网 肌质网终池：储存Ca2+及调节肌细胞浆钙浓度 运动性疲劳时，肌质网摄取钙量减少的原因：（1） Na、Ca2+-ATP酶（ATP减少、抑制剂）（2）H+影响（3）自由基 4、代谢因素 （1）能源物质的消耗：CP、糖原 （2）代谢产物堆积： 三、不同时间全力运动和不同代谢类型运动项目疲劳的代谢特点 （一）不同时间全力运动疲劳时的代谢特点 （二）不同代谢类型运动项目疲劳时的代谢特点 超量恢复的程度和出现的时间与所从事的运动负荷有密切的关系: 在一定范围内，肌肉活动量越大，消耗过程越剧烈，超量恢复越明显。如果活动量过大，超过了生理范围，恢复过程就会延长。 （三）超量恢复原理在运动训练中的应用 1、确定训练课运动间歇的依据 目前认为可以应用超量恢复原理来安排专项训练的休息间歇。根据不同能量物质恢复的速率来安排不同专项练习的间歇休息时间。 参考依据：半时反应时间和完全恢复时间。 1）、磷酸原恢复规律的应用 在10秒以内全力运动的训练中，二次运动的间歇时间不能短于30秒，保证磷酸原在尽可能短的时间内至少恢复一半以上，就可以维持预定的运动强度。 2）、乳酸消除规律的应用 如果运动肌中有大量的乳酸生成，则选择氢离子透过肌膜达二分之一量的时间，作为适宜休息间歇的最适宜的时间。 目前研究结果认为，30秒全力运动的半时反应为60秒，因此，最适宜的休息间歇为60秒左