国啤酒行业的特点和发展趋势.ppt

SHA-4307-90099-06-18.ppt 青岛啤酒能否领导21世纪的中国啤酒市场青岛啤酒股份有限公司 目录 页码 A. 中国啤酒行业的特点和发展趋势 3 B. 青岛啤酒经营现状和面临的问 17 B1. 青岛啤酒经营现状 B2. 青岛啤酒面临新的挑战 C. 青岛啤酒的未来经营战略设想 35 D. 罗兰?贝格能够帮助青岛啤酒建立长久的竞争优势 49 A. 中国啤酒行业的特点和发展趋势 中国啤酒行业作为发展最快的酒类工业，正经历着新的变化 — 机遇和挑战并存 在经历了持续20年的高增长后，中国即将取代美国成为第一大啤酒生产国，但市场总体增长速度趋缓 相对于其它国家，中国的人均啤酒消费量仍然很低，市场仍然有巨大增长潜力 中高档啤酒市场比重不断上升，将逐步成为下一世纪的市场消费主体 啤酒市场的分布与经济实力的分布大体吻合：由东到西，呈阶梯地带分布 数量众多，规模小而分散的生产布局以及其它因素使啤酒市场的分布呈现分散和割据的特点 目前中国的啤酒企业普遍缺乏规模效益，总体来讲产业集中度很低 传统啤酒生产企业数量的减少及前几家大啤酒汤市场份额的增强说明产业集中度正逐步提高 合资品牌占据高档市场，国内厂家集中于中低档市场激励竞争面临分化 近年来中国啤酒行业的亏损面不断扩大 国内大型企业处于拓展市场和增强生产能力的需要，纷纷采用多种方式实施由“产地销”向“销地产”的转变 越来越多的合资企业合国内大型集团投入巨资建立直接销售网络来代替传统的“代理制”销售模式 根据欧美国际啤酒业发展的状况可以判断，中国瓶装啤酒为主的结构将会有巨大的变化，听装所占比例将有较大上升 B. 青岛啤酒经营现状和面临的问题 B1. 青岛啤酒的经营状况 青岛啤酒作为我国最著名的啤酒企业，近年来其市场占有率却严重下降 与国内主要竞争对手相比，青岛啤酒近年来发展缓慢 为改善经营，扩大市场份额，青岛啤酒集团提出了“三大战略” 青岛啤酒集团新的战略思维已经取得了一定的成效，产量和市场占有率开始快速上升… … … 但与集团制定的发展目标相比较，目前的经营状况还有很大差距 B2. 青岛啤酒面临新的挑战 国内啤酒市场激烈的竞争，将推动市场细分和营销体系从“粗放型”转向“精耕细作”型 青岛啤酒的“金字塔”市场战略还处于“粗放型”，还不能准确把握市场来充分吸引目标消费群 数量众多，定位接近的品牌需要通过有效的整合，才能有效地实施“金字塔”战略 — 建立长远竞争优势 青岛啤酒采取了多种方法实施“新鲜度”管理战略，促进销售业绩的增长… … 但是急剧上升的营业费用和居高不下的应收帐款使青岛集团面临新的挑战 青岛啤酒实施“低成本扩张”战略，通过兼并、控股、托管等方式已经控制16家啤酒生产企业 在地方政府的支持下，产能已超过100万吨的青岛啤酒集团规模将继续扩大 如何对兼并的企业实施一体化来增加集团的附加值，是青岛啤酒集团必须面对的问题 青岛啤酒集团必须有效地把自身的资源和市场机遇结合起来，才能在日益激烈的竞争中获胜 青岛啤酒需要从多个方面去考虑，如何建立企业长远的竞争优势 C. 青岛啤酒未来经营战略设想 品牌的定位是企业最重要的战略决策之一，青岛啤酒需要认真地来分析和选择 在品牌的划分和组合上，青岛啤酒可以有多种选择 欧洲几大啤酒商的品牌定位及组合 流通体系的组建及管理上严谨有序是青岛啤酒需特别注意的，因为流通网络的真正形成代价是昂贵的 青岛啤酒可以通过流程优化降低成本和提高效益 通过在供货及分销上的真诚合作，可以带来3~4%的成本节省 中国大型啤酒企业可通过调整成本结构来提高盈利率 青岛啤酒对并购后的企业进行有效整合能够创造附加价值 并购整合的范围取决于并购双方组织独立性要求和双方依赖性要求两个因素 就目前而言，以下四个方面的因素考虑对于整合成功尤其重要 并购之后的整合应该重点考虑价值链整合和企业文化整合两个方面 青岛啤酒在进行国际化经营时，需要考虑欲进入市场的优先顺序，确定目标市场，同时确定战略原则，但这必须以充分的市场分析为基础 跨国联合生产/销售是快速进入新市场的有效途径 D. 罗兰 ? 贝格能够帮助青岛啤酒建立长久的竞争优势 罗兰?贝格在快速消费品行业营销方面拥有广泛的国际及国内经验 罗兰?贝格公司与青岛啤酒的合作能够帮助青岛啤酒在中国啤酒行业树立长久的竞争优势 青岛啤酒集团产能结构 山东省政府啤酒产业政策 厂名 鸡西啤酒厂 西安啤酒厂 平度啤酒厂 荷泽啤酒厂 荣士成啤酒厂 深圳青岛啤酒厂* 黄石啤酒厂 马鞍山啤酒厂** 青岛啤酒 产能 (单位：万吨) 厂名 产能 (单位：万吨) 扬洲啤酒厂 崂山啤酒厂 日照啤酒厂 平原啤酒厂 薛城啤酒厂 上海啤酒厂 应城啤酒厂 皇妹啤酒厂 10