化学疑难问题处理.ppt

五、如何搜集、整理、分析实验数据？ 1、收集数据要准确 2、展示数据要高效 3、分析数据要客观 六、 物质的组成 ——物质是由各种元素组成的 问题：铁矿石中含有铁元素，学生会直接理解成铁矿石就是铁微粒和碎石粒的混合物，那么元素该如何正确理解呢？ 氧气 水 二氧化碳 高锰酸钾 二氧化锰 锰酸钾 高锰酸钾 二氧化锰 锰酸钾 物质中含有元素，但元素不是一种物质。 H 自然界有几千万种物质 基本组成元素 只有100余种 元素在地壳中的含量 生物细胞中的元素 元 素 质量分数/% 元 素 质量分数/% 元 素 质量分数/% 元 素 质量分数/% 氧 65 氮 3 钾 0.35 镁 0.05 碳 18 钙 1.5 硫 0.25 铜、锌、硒 钼、氟、氯 碘、钴、锰 铁 0.70 氢 10 磷 1.0 钠 0.15 其他 微量 为了书写和学术交流的方便， 采用国际统一的符号来表示各种元素。 * 福建省永春第七中学 林志健 洛阳市教研室 贾大庆 背景：小学3—6年级开设《科学》（原名自然）学科，每年级分上、下两册，每册分7—8个单元，约50%的内容涉及物理知识，约25%涉及生物知识，约15%涉及地理知识，约10%涉及化学知识，现根据教师上课所反映的一些化学方面问题，汇集如下： 1、?如何区分物体与物质？怎样指导学生正确区分物理变化与化学变化？如何观察描述化学实验现象？如何规范学生的实验操作？ 2、如何搜集、整理、分析实验数据？ 3、物质的微观构成学生不好理解，如铁矿石中含有铁元素，学生就直接理解成铁矿石就是铁微粒和碎石粒的混合物，那么元素该如何正确理解呢？ 4、水能溶解一些物质，“学生对面粉在水中溶解了吗？”不能正确理解。盐在热水中和冷水中溶解的速度是否一样？学生有时会理解为 热水溶的多而冷水溶的少！如何处理？ 一、什么是化学 化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。 注意：研究对象不是物体，而是物质。 物质和物体分别是化学和物理的研究对象 。物体是一个实物概念，指的是可以看得见摸得着，很容易感受得到的很具体的东西 。比如铁块是物体，而铁就是物质。一切物体都是由物质组成的, 如“铁钉、铁锤”是物体，铁就是物质； “讲台、课桌”是物体，木材就是物质。在化学中可以将物质分为混合物和纯净物两类。 二、如何观察和记录化学实验现象？ 应从三个方面观察 A、变化前：1、有哪些物质参加反应 2、物质的颜色、状态、气味等 B、变化时：1、反应条件（加热、点燃、催化剂） 2、现象（发光、放热、生成沉淀或气体等） C、变化后：1、有哪些物质生成 2、生成物的颜色、状态、气味等 三、物质的变化 1、物理变化 ⑴定义：没有生成其它物质的变化 ⑵特征：物质的形态发生了变化 ⑶形式：破碎、扩散、蒸发、凝固 ⑷判断方法：如果变化过程中没有其 它物质生成， 只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化 2、化学变化 ⑴定义：生成其他物质的变化 ⑵特征：生成了其它物质 ⑶常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀 ⑷判断方法：如果变化过程中产生了其他 物质，则该变化为化学变化 前两个实验，物质变化时只是状态发生了变化，没有生成新的物质，后两个实验变化都生成了其他物质。反应过程的文字表达式为 有放热、发光、放出气体、生成沉淀等现象发生的就一定是化学变化吗？ 不一定。 23:33:53 福建省永春第七中学 林志健 四、实验规范操作 1、 如何安全实验？ 如何避免在实验室內发生意外？ 未经教师批准不可以进入实验室 实验室安全守则- 不可以在实验室內奔跑和嬉戏。 实验室安全守则- 不可以在实验室內饮食。 实验室安全守则- 未经老师批准不得擅取任何药品。 实验室安全守则- 有疑问时，要向老师提问。 实验室安全守则- 最好佩戴安全眼镜。 实验室安全守则- 发生意外﹙割伤、烧伤等﹚要随时向老师报告 实验室安全守则- 做完实验后一定要洗手。 实验室安全守则- 　　试指出这个实验室內所有的潜在危险，解释他们的行为有何不对。 在实验室做实验时，应该束好头发，避免发生意外。 错误的地方 不要在实验室內饮水或进食，以避免中毒。 错误的地方