水产饲料加工工艺与主要设备.doc

水产饲料加工工艺及主要设备 水生动物与陆生动物相比，在生活环境、生活习性及生理机能等方面有所不同，有其特殊性：⑴水生动物终生生活在水中，其饲料要求有较好的水中稳定性，以防止饲料营养成分的散失，减少饲料对水体环境的污染；⑵水生动物的消化道短，消化酶活性低，消化能力比陆生动物低，因此，对饲料原料的粉碎细度要求更高，以提高饲料的消化吸收利用率；⑶不同种类和不同生长阶段的水生动物，由于生活习性、食性的不同，其对饲料的营养和饲料成品的形态要求也有所不同。因此，与陆生动物的饲料加工相比，水产饲料的加工工艺和加工设备有所不同。以下是一个常见的水产饲料加工工艺流程示意图： 进料口―→提升机―→初清筛―→永磁筒―→待粉碎仓―→粉碎机―→绞龙或刮板输送机 ↓ ∣ 吸风除尘 预混料、液体原料等小原料 ∣ ↓ ↓ 绞龙或刮板输送机←―缓冲仓←―混合机←―配料秤←―配料绞龙←―配料仓←―提升机 ∣ ↘ ↙ ↑ ∣ ∣ 吸风除尘 ∣ ∣ ∣ ∣ ↓ ∣ 微粉碎机←―缓冲仓 ∣ 吸风除尘 ↓ ↑ 提升机―→粉料成品仓―→打包秤―→粉料成品―→成品库 ∣ ∣ ∣ 蒸汽 蒸汽（保温） 风机 ↓ ↓ ↓ ↑ 永磁筒―→待制粒仓―→调质―→制粒―→关风机―→颗粒稳定器―→冷却器―→碎粒机 ↑ ∣↑ 喷涂 ∣∣粗 ∣∣ ↓∣ 成品库←―颗粒成品←―打包秤←―颗粒成品仓←―分级筛 ↓细 提升机 （重新制粒） 第一节 水产饲料的粉碎、配料工艺及设备 粉碎工序是饲料厂的主要工序之一，粉碎的目的是得到适合于制作优质饲料并最适合于动物消化的饲料。粉碎质量直接影响到饲料生产的质量、产量和电耗等综合成本，同时也影响到饲料的内在品质和饲养效果。 水产饲料的粉碎细度，从饲料的加工成本、水中稳定性、饲料的转化率及水生动物的生产性能等方面综合来看，普通淡水成鱼饲料最好能全通40目（420um）， 幼鱼最好全通60目（250 um）；虾、蟹饲料最好全通80目，幼虾蟹饲料则以达到120目为佳。 一、 水产饲料粉碎工艺 水产饲料的粉碎工艺有闭路粉碎（单一循环粉碎）工艺和二次粉碎工艺。 闭路粉碎工艺是在原来畜禽饲料粉碎工艺上改造而成的，由普通粉碎机和分级筛等组成闭路