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借鉴台湾经验扶持福建小微型食品加工企业发展.pdf

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借鉴台湾经验扶持福建小微型食品加工企业发展

第 期 台湾农业探索 6 No.6 年 月 2015 12 TaiwanA riculturalResearch December2015   g     : / doi 10.16006 .cnki.twnt.2015.06.005 j 借鉴台湾经验扶持福建小微型食品加工企业发展 , , , , , 翁志辉 吴 越 林海清 柯文辉 张 梅 曾玉荣     ( , ) 福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所 福建 福州 350003     : 、 。 摘 要 小微型食品加工企业在促进民生发展 满足城乡食品消费需求等方面发挥着重要作用 福建规模以下食   , , 品加工企业数量占全省食品加工企业总数的 平均单位企业人数仅 人 说明福建食品加工企业绝大多数 97% 18 。 、 , 、 、 、 为小微型企业 小微型食品加工企业普遍存在技术工艺落后 食品安全意识薄弱 以及融资难 用工难 创业难 , , , , 盈利难等问题 为此提出借鉴台湾经验 从加大金融和财税支持 鼓励不同规模企业合作 引导发展地方特色加 , , , 工食品 建立技术服务和食品质量安全服务平台 注重食品文化的传承与产品的创意等方面 提出扶持福建小微 型食品加工企业发展的政策建议。 : ; ; ; 关键词 食品加工企业 小微型企业 政策扶持 福建省 中图分类号: 文献标志码: 文章编号: ( ) F426.82 A 1637-5617 2015 06-0021-03 ’ Su ortfortheDevelo mentofFuiansSmallorMicro FoodProcessin Enter rises pp       p     j           g p   ’ b Learnin fromTaiwan sEx erience y

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