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借鉴台湾经验扶持福建小微型食品加工企业发展
第 期 台湾农业探索
6 No.6
年 月
2015 12 TaiwanA riculturalResearch December2015
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doi 10.16006 .cnki.twnt.2015.06.005
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借鉴台湾经验扶持福建小微型食品加工企业发展
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翁志辉 吴 越 林海清 柯文辉 张 梅 曾玉荣
( , )
福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所 福建 福州 350003
: 、 。
摘 要 小微型食品加工企业在促进民生发展 满足城乡食品消费需求等方面发挥着重要作用 福建规模以下食
, ,
品加工企业数量占全省食品加工企业总数的 平均单位企业人数仅 人 说明福建食品加工企业绝大多数
97% 18
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为小微型企业 小微型食品加工企业普遍存在技术工艺落后 食品安全意识薄弱 以及融资难 用工难 创业难
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盈利难等问题 为此提出借鉴台湾经验 从加大金融和财税支持 鼓励不同规模企业合作 引导发展地方特色加
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工食品 建立技术服务和食品质量安全服务平台 注重食品文化的传承与产品的创意等方面 提出扶持福建小微
型食品加工企业发展的政策建议。
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关键词 食品加工企业 小微型企业 政策扶持 福建省
中图分类号: 文献标志码: 文章编号: ( )
F426.82 A 1637-5617 2015 06-0021-03
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