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饲 料 添 加 剂 2015年第36卷第8期 总第485期 复合有机酸对文昌鸡营养物质 代谢及血液理化指标的影响 ■黎宗宝 陈海浪 王学梅 （海南大学农学院，海南海口570228） 摘 要：试验研究了复合有机酸对文昌鸡肉鸡的营养物质代谢和血液理化指标的影响。选择48 只健康、体重接近的7周龄文昌鸡肉鸡，采用单因子随机试验设计，随机分设3组，即在基础日粮中分 别添加0、0.25%、0.5%的复合有机酸，每组4个重复，每个重复4只，公母比为11。结果表明：饲粮 中添加复合有机酸对文昌鸡营养物质表观代谢和血液理化指标均没有明显影响(P0.05)，但能改善 粗灰分和磷的表观消化率(P0.05)，并且具有降低血清中甘油三酯水平的趋势。根据本研究结果表 明：经过短期饲养饲料中复合有机酸对文昌鸡营养物质的利用和血液理化指标效果不显著。 关键词：文昌鸡；复合有机酸；营养物质代谢；血液理化指标 doi:10.13302/ki.fi.2015.08.003 中图分类号：S816.7 文献标识码：A 文章编号：1001-991X（2015）08-0008-04 Effectofcompoundorganicacidonnutritionmetabolismandthephysicaland bloodchemicalindexesofWenchangchicken LiZongbao,ChenHailang,WangXuemei Abstract The experiment studied the influence ： of compound organic acid of nutrition metabo⁃ 作者简介：黎宗宝，研究方向为动物生产。 lismand thephysicalandbloodchemicalindex⁃ 通讯作者：王学梅，副教授。 es ofWenchangchicken.Choose 48 healthyand 收稿日期：2015-02-06 close to the weight of 7 weeks of Wenchang 项目来源：海南大学2014年实践育人项目“动物科学与 chicken, adopt single factor randomized experi⁃ 动物医学综合实验体系构建与实践” mentaldesign,randomlyset 3groupsrespectively, 功能就会出现紊乱，诱发疾病，极易发生继发感染，从 参考文献 而影响机体发育。乳酸菌和芽孢杆菌是动物体内的 [1] 董泽敏，代发文，左建军.益生素在家禽生产中的应用[J].养禽与 优势菌落，添加饲喂，可降低肠道pH值，抑制病原菌 禽病防治，2007(7)：37-39. 的定植等，维持肠道微生态平衡，并且产生多种营养 [2] 杨梅梅，李桦，谭晓雯，等.益生素在肉鸡养殖中的应用研究进展 [J].中国家禽，2014，36（21）：50-53.