江苏省设施草莓机械化生产现状与制约因素分析.pdf

2016（9）：5-7 中 国 蔬 菜 产业广角 CHINA VEGETABLES 江苏省设施草莓机械化生产现状与 制约因素分析 在江苏省设施草莓的生产中，大部分环节都依赖于人工作业，机械化程度很低。设施草莓生产中复 杂的农艺技术，分散、传统的种植模式，机具不配套等制约了草莓机械化生产的发展。加快设施草 莓机械化生产，需要从提高农机农艺融合度、适度扩大种植规模、加强政策的激励和引导等方面着手。 崔思远　肖体琼　陈永生　曹光乔 * （农业部南京农业机械化研究所，农业部现代农业装备重点开放实验室，江苏南京210014） 草莓生产收益高、见效快，且美味可口、营养 性表现；王纪忠等（2012）对草莓几种常用保鲜方 丰富，深受生产者和消费者喜爱。江苏草莓规模商 法的保鲜效果进行了研究；张凯良等（2012）对高 业化种植始于20世纪80年代，经过30余年的发 架草莓采摘机器人进行了研发；张铁中和周天娟 展，已成为全国草莓主要产地之一。2014年草莓 （2004）、张铁中等（2005）和周天娟等（2007） 栽培面积1.39万hm2 （20.85万亩），位居全国第四； 对草莓采摘机器人也进行了系列研究。而有关机械 产量37万t，位居全国第五（农业部，2016）。 化生产的研究较少。本文在大量问卷调查和实地调 草莓生产大部分环节以人工为主，设施生产 研的基础上，探讨了江苏省草莓机械化生产过程中 更甚。有研究表明，设施草莓生产每公顷需人工 各生产环节的特点及之间的差异，对制约机械化发 约528个，其中移栽和植株管理最耗工，分别占 展的因素进行了分析，提出促进草莓机械化生产发 21%；育苗次之，占18%；覆膜占11.9%，收获占 展的建议。 10.8%（徐丽明和张铁中，2006）。江苏省草莓以 1　江苏省设施草莓机械化生产现状 设施种植为主，设施草莓种植面积占草莓种植总面 . 　设施类型 积的64.04%（钱亚明，2012）。近年来随着雇工工 1 1 资不断攀升，草莓生产中的劳动力成本逐年增加， 根据园艺作物机械化高效栽培关键技术研究与 因此进行机械化生产是未来草莓生产发展的必然趋 示范课题组在江苏省及周边地区的调研总结得出， 势。目前，关于草莓的研究主要集中在品种、植 适合苏南及周边地区草莓生产且经济实用、易于被 保、保鲜，或采摘机器系统的研发等方面。靳宝川 接受的设施类型为钢架塑料大棚，大棚多为南北走 等（2014）研究了不同草莓品种对炭疽病的田间抗 向，做畦方向和大棚走向一致；一般农户种植使用 的棚室宽度以4m和6m为主，规模化草莓种植基 崔思远，男，硕士，助理研究员，主要从事农机农艺融合研究，E-mail： 地以8m为主，极少数大型草莓种植基地建有连栋 cuisiyuan@126.com 温室。在苏北地区有较好发展前景的草莓生产设施 *通讯作者（Correspondingauthor）：曹光乔，男，副研究员，主要从事 为日光温室，坐北朝南，南北向做畦。 农业机械化研究，E-mail：caoguangqiao@126.com . 　育苗 1 2 收稿日期：2016-06-30；接受日期：2016-07-20 基金项目：国家科技支撑计划项目（2013BAD08B03） 草莓的育苗方式是利用草莓植株抽生出的匍