磁化水灌溉对冬枣生长及品质的影响.pdfVIP

园艺学报，2016 ，43 (4) ：653 –662. Acta Horticulturae Sinica doi ：10.16420/j.issn.0513-353x.2015-0528；http ：//www. ahs. ac. cn 653 磁化水灌溉对冬枣生长及品质的影响 1 1 1 1 1,* 2 1 王 渌 ，郭建曜 ，刘秀梅 ，朱 红 ，王华田 ，王 迎 ，万 晓 ， 马风云1 ，仲凤维2 1 2 （山东农业大学林学院，山东省高校森林培育重点实验室，山东泰安 271018 ； 泰安市泰山林业科学研究院，山东 泰安 271000 ） 摘 要：以‘沾化冬枣 1 号’和‘沾化冬枣 2 号’为试材，利用磁化处理的淡水和地下浅表层微咸 水灌溉，通过对枣吊、叶片及果实的生长和养分含量测定分析，探究磁化水灌溉对枣生长及品质的影响。 结果表明：（1）磁化水灌溉处理能显著提高叶片叶绿素含量和鲜质量，果实有机酸、维生素C、花青素含 量，并且大幅度提高果实的耐贮性。（2 ）沾化冬枣 1 号经磁化（进口磁化器 A400p ）淡水灌溉处理，相 比淡水对照枣吊长度与直径提高了 11.375%和 15.810%，单叶面积提高了 12.418%，单果质量、含水量、 果实横径和纵径分别提高了23.779% 、2.377% 、3.650%和 5.071%；沾化冬枣2 号经磁化（进口磁化器A400p ） 淡水灌溉处理，枣吊长度与直径提高了 23.602%和 13.710%，单叶面积与叶片厚度提高了 23.622%和 13.825%，单果质量和还原糖含量提高了 12.526%和 12.110%。（3 ）利用磁化（自主研发磁化器DS-948-1 ） 地下浅表层微咸水灌溉处理沾化冬枣 2 号，与微咸水对照相比，果实含水量和还原糖含量分别提高了 4.386%和 9.158% 。（4 ）灌溉水经磁化处理后，冬枣叶片矿质元素N 、P 、Cu 含量提高（P 0.05 ）。磁化 水灌溉处理有效促进了沾化冬枣的枝叶和果实生长发育，提高了果实的品质和耐贮性。 关键词：枣；磁化水灌溉；生长；品质 中图分类号：S 665.1 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2016 ）04-0653-10 Effects of Magnetized Water Irrigation on Growth and Quality of Ziziphus jujuba ‘Dongzao ’ 1 1 1 1 1,* 2 1 WANG Lu ，GUO Jian-yao ，LIU Xiu-mei ，ZHU Hong ，WANG Hua-tian ，WANG Ying ，WAN Xiao ， 1 2 MA Feng-yun ，and ZHONG Feng-wei 1 （Forestry College of Shandong Agricultural University ，Key Laboratory of Silviculture of Shandong Province ，Tai’an， 2 Shandong 271018 ，China； Taishan Research Institute of Forestry Science，Tai’an，Shandong 271000 ，China） Abstract ：Ziziphus jujuba