世界美食之旅(崔老师的世界之窗课程).pptVIP

3、菜丁炒一下，炒时不放油；二发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。 披萨的家常做法 4、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟。 披萨的家常做法 1、食材及辅料：意面、西红柿、洋葱、青椒、油、盐、酱油、胡椒粉、大蒜、葱、西红柿酱等。 意大利面的家常做法 2、备好主材料意大利面及西红柿酱。 意大利面的家常做法 3、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。 意大利面的家常做法 4、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。 意大利面的家常做法 5、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。 意大利面的家常做法 6、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。 意大利面的家常做法 7、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均；然后将前面炒好的蔬菜倒下去。 意大利面的家常做法 8、锅里快速翻炒均。最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。 意大利面的家常做法 * 世界美食之旅 快餐 快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理，具有快速、方便、标准化、环保等特点的美食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。 最早出现于德国，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。 世界上最知名的快餐品牌，毫无疑问是肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸鸡）和麦当劳（McDonalds Corporation）。 “白胡子老爷爷” ，肯德基（（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰·山德士于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。 肯德基 图中肯德基的“白胡子老爷爷 ”就是创办人山德士上校本人。 Question： 世界上最大的连锁餐厅是哪一家呢？ 麦当劳 麦当劳（McDonalds）是全球大型跨国连锁餐厅，1940年创立于美国，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 麦当劳叔叔麦当劳速食连锁店的招牌吉祥物和企业的形象代言人，也是“麦当劳首席快乐官”，官方设定本名叫作罗纳德·麦当劳（Ronald McDonald），是友谊、风趣、祥和的象征，他总是传统马戏小丑打扮，黄色连衫裤，红白条的衬衣和短袜，大红鞋，黄手套，一头红发。 Question：Who is him？ 炸鸡 汉堡包（Hamburger） 薯条 中式快餐 肯德基和麦当劳在国内的风行，使本土餐饮产业结构迎来新的变化。中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着大量的消费者。可分为：饭食类，如套餐、炒饭、冒饭、盖浇饭等；面条类，如汤面、拌面、肠粉、米粉、米线等；面点类，如包子、驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等；饮料小吃类，如棒棒鸡、酥饼、南瓜饼、珍珠奶茶、果汁等。 盒饭 米线 棒棒鸡 鸭头 灌汤包 虾饺 大家可以分享下，自己吃过的美食吗？ 南瓜饼 烤鸭 快餐最典型的特点就是，制作简单、快速、方便，食品一般较为油腻、含热量高，但不适合作为主食每天食用。各位小朋友饮食方面一定要注意荤素结合、营养搭配，多吃水果和蔬菜。 每个地区的饮食风格各有不同。咱们每个省都有自己的特色菜，其实，每个国家都一样，都有一道“国菜”。色香味俱全，那些美食的力量，有时候可能会让你为了满足口腹之欲，而去远方。我们来展示一下这些“国家名片” 。 世界知名美食 满汉全席 家乡的味道——羊肉烩面 在英国任何一个小镇上，你都可以看到挂着fishchips招牌的小铺子。通常这种小铺门脸不大，里面只有一张柜台。如果走近门口，你会闻见一股油炸食物的香气，其中明显的是鱼的味道。其实炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年，直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来，成为英国最流行的大众食品。 炸鱼薯条 英国： Britain 英国菜可以用一个词来形容——“Simple”（简单）。其制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。 英国菜 英国： Britain 英式早餐 不同于欧陆早餐面包加咖啡的简单搭配，英式早餐以菜点丰富著名。需要说明的是标准英式早餐中这么多种类的食品不是供客人选用其中几样，而是全都放在一个大餐盘里让客人大快朵颐。 它一般包括，主食（烤番茄、煎蛋、香肠、培根、茄汁黄豆、蘑菇、炸薯块等），面包，副食（麦片、麦片粥等），饮料（果汁、牛奶、咖啡等）。 英国： B