生物降解高分子结构和性能及其应用.ppt

羟丙基甲基纤维素HPMC（Hydroxypropyl-methylcellulose） （１）水溶性：能以任何比例溶解于水，其最高浓度取决于粘度。（２）无离子电荷：属非离子型，不与金属盐和离子有机物结合生成不溶性沉淀物。（３）热凝胶作用：它们的水溶液被加热至一定温度时会形成凝胶，所形成的凝胶在冷却后又重新变成溶液。（４）表面活性：在溶液中提供表面活性，达到所要求的乳化和保护胶体，以及相稳定作用。（５）代谢惰性：用作食品和药品的添加剂，不会被代谢，不会提供热量。（６）抗酶性：有较好的抗酶能力，长期储存时具有良好的粘度稳定性。（７）PH值稳定性：具有广泛的PH值范围(PH:3-11)（８）保水性：它们在多孔表面吸水后，可以保持水分。（９）增稠：其水溶液体系具有增稠性，增稠度与产品的粘度和化合物类型有关。（１０）成膜：可制成洁纯、坚韧、柔软的薄膜，且具有优良的抗油脂性。（１１）粘度：可作为颜色、烟草产品、纸张等的粘合剂，还可用于涂料中。（１２）润滑：可使用于橡胶、石棉、水泥和陶瓷产品，以减少摩擦力。以及改善混凝土泵送性。（１３）悬浮：可防止固体颗粒沉淀出来，因而可抑制沉渣的形成。（１４）保护胶体：可防止小滴和颗粒呈围块状。（１５）乳化：因减低表面和界面张力以及增稠水相，故可稳定乳状液。 改性CMHPC具有离子型羧甲基纤维素和非离子型羟乙基纤维素的综合性能，而且还具有特殊性能，所以广泛应用于石油、印染、牙膏、医药、食品、洗涤、造纸、建材、国防等行业中，填补其单一离子型和非离子型纤维醚不能解决的缺点。 ??? 它是从甲壳动物外壳和真菌的细胞壁中提取的一种天然多糖，是地球上最丰富的天然高分子化合物之一，无毒，可生物降解，具有良好的生物相容性。目前主要从虾、蟹壳中提取。 甲壳素经过化学修饰和改性，如磺化、羧甲基化、脱乙酰化等可获得具有特殊性质和用途的甲壳质系列衍生物，在化工、医药、食品、化妆品、印染、造纸、环保、农业等领域具有广泛用途。 甲壳素是壳聚糖、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、D-氨基葡萄糖、D-氨基葡萄糖盐酸盐、甲壳素寡糖、壳低聚糖等各种衍生物产品的基础原料, 已在各个行业得到广泛的应用。 甲壳素（Chitin）又名甲壳质、几丁质，学名为2-乙酰氨基-β-1，4-葡聚糖，分子式为:(C8H13NO5 )n ，结构式为： 甲壳素 一、甲壳素的药理作用 　　1.抗菌抗感染 甲壳素及其多种衍生物均具有不同程度的抗感染作用，以甲壳素六聚糖为最强。小分子的脱乙酰甲壳素具有质子化铵，质子化铵与细菌带负电荷的细胞膜作用，吸附和聚沉细菌，同时穿透细胞壁进入细胞内，扰乱细菌的新陈代谢及合成而具有抗菌作用。 　　2.降脂和防治动脉硬化 　　3.抗病毒 许多科学家已从多方面证实了甲壳素硫酸酯的抗病毒活性。　　4.抗肿瘤 小分子甲壳素具有优良的抗肿瘤活性，特别是甲壳素六聚糖具有很强的抑制肿瘤的作用。　　5.抗凝血 Muzzarelli等在五六十年代就充分认识到甲壳素硫酸酯的化学结构与肝素相似，预示此类化合物有抗凝血活性。 甲壳素在制药上的应用 　　1、药物制剂方面 　　含甲壳素60％的片剂可按零级动力学释放药物有效成分，并完全符合药典规定的崩解要求。　　2、在发酵及酶工程领域 　　将难以与发酵液分离的酵母用脱乙酰甲壳素进行了分离。将脱乙酰甲壳素作为絮凝剂用于谷氨酸发酵液菌体絮凝技术的研究，发酵液中菌体的去除率达98％以上。脱乙酰甲壳素为载体，对木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶及胃蛋白酶进行固定化，其活力回收率分别达47％、50％、74％和55％。 　　3、在细胞工程领域 　　利用动物细胞大规模培养技术，可以制备稀有的生化药物和细胞活性因子等产品。　　4、化学反应的催化剂 　　脱乙酰甲壳素因分子链上具有相邻的羟基和氨基，对过渡金属和稀土金属有选择性螯合作用，形成的配合物能催化某些化学反应。 　　5、分离膜 　　甲壳素可制成交联膜、共混膜、超滤膜等，在工业中有很大用途。 甲壳素在医疗卫生方面的应用 　　1、缝合线 　　脱乙酰甲壳素可制成纤维做手术缝合线使用，其强度与Dexon相当，在血清、尿、胆汁、胰液中仍保持良好的拉力。 　　2、人造皮肤 　　人造皮肤不致敏、无刺激、无吸收中毒及占位排斥现象，而且透气性能好，还具有止血、抑痛和促进皮肤生长的作用。 　　3、骨组织、神经组织修复 　　脱乙酰甲壳素能促进骨源细胞的分化，并能促进骨骼的形成。　　4、止血剂 　　与抗凝血作用相反，甲壳素的某些衍生物具有优良的凝血作用。 　　甲壳素是目前地球上储存仅次于纤维素的丰富的天然资源之一，其应用研究也已渗入到医药卫生领域的诸多方面，并发挥了独特的作用，同时为化学、生物及医学工作者提供了众多研