不同地域民族风情课件.ppt

藏族 酥油茶和糌粑 糌粑是藏族最传统也是最常见的 主食，是藏人日常离不开的一种 食品，来到西藏的人一定要尝尝。 其实，糌粑就是用青稞制成的炒 面。它是将青稞麦炒熟、磨细、 不经过筛滤而成的炒面。 藏族的一种饮料。多作为主食与 糌粑一起食用。此种饮料用酥油 和浓茶加工而成。先将适量酥油 放入特制的桶中，佐以食盐，再 注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复 捣拌，使酥油与茶汁溶为一体， 呈乳状即成。与藏族毗邻的一些 民族，亦有饮用酥油茶的习惯。 傣族 竹筒饭 竹筒饭是佤族、黎族、傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米 饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。做竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤。当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳 赫哲族的鱼刨花 赫哲人把冬季打上来的鱼在刚刚冻结的时候剥去鱼皮， 切刨成薄薄的冻肉层，蘸盐、酱吃。吃一片鱼刨花， 喝喝老酒，惬意至极。 侗族、苗族的腌鱼和腌肉 风格各异的住所 傣族竹楼是另一种干栏式住宅。云南西双版纳是傣族聚居地区，傣族人民多居住在平坝地区，常年无雪，雨量充沛，年平均温度达21℃，没有四季的区分。所以在这里，干栏式建筑是很合适的形式。由于该地区盛产竹材，所以许多住宅用竹子建造，称为竹楼。 云南一颗印 陕北窑洞 闽南的土楼 蒙古包 蒙古族传统的住房。古称穹庐，又称毡帐、帐幕、毡包等。蒙古语称格儿，满语为蒙古包或蒙古博。游牧民族为适应游牧生活而创造的这种居所，易于拆装，便于游牧。自匈奴时代起就已出现，一直沿用至今。 羌族石雕房 壮寨干栏 布依族民居多为干栏式楼房或半边楼（前半部正面看是楼，后半部背面看是平方）式的石板房。贵州的镇宁、安顺等布依族地区盛产优质石料，当地布依族因地制宜，就地取材，用石料修造出一幢幢颇具民族特色的石板房。 土家吊脚楼 独龙族木棱房 鄂伦春族仙人柱 黎族高脚船形房 侗族鼓楼 多彩的节日 这是哪个民族的节日？ 傣族 泼水节 泼水节这天，傣族男女老少穿上节日盛装，而妇女们则各挑一担清水为佛像洗尘，求佛灵保佑。浴佛完毕，人们就开始相互泼水，表示祝福，希望用圣洁的水冲走疾病和灾难，换来美好幸福的生活。集体性的相互泼水就这样开始了。 这是哪个民族的节日？ 彝族 火把节 火把节是彝族、白族、纳西族、拉祜族、哈尼族、普米族等民族的传统节日。节庆期间，各族男女青年或点燃松木制成的火把，到村寨田间活动，边走边把松香撒向火把照天祈年，除秽求吉；或唱歌、跳舞、赛马、斗牛、摔跤；或举行盛大的篝火晚会，彻夜狂欢。 泰山版 五年级下册品德与社会 不同地域的民族风情 缤纷艳丽的服饰 朝鲜族 藏族 蒙古族 傣族 白族 侗族 苗族 瑶族 彝族 壮族 藏族 维吾尔族 蒙古族 回族 壮族 布依族 苗族 彝族 yí 朝鲜族 满族 瑶族 侗族 dòng 白族 土家族 哈尼族 哈萨克族 傣族 黎族 傈 僳族 佤族 mù sù 畲族 高山族 拉祜族 水族 shē 东乡族 纳西族 景颇族 柯尔克孜族 土族 羌族 达 斡尔族 wò 仫佬族 mù 布朗族 毛南族 撒拉族 sā 仡佬族 gē 锡伯族 阿昌族 塔吉克族 普米族 怒族 乌孜别克族 俄罗斯族 鄂温克族 德昂族 保安族 裕固族 京族 塔塔尔族 独龙族 鄂伦春族 赫哲族 门巴族 基诺族 珞巴族 luò 风味独特的饮食 维吾尔族 烤羊肉 维吾尔族食品 馕 蒙古族 奶茶