我和蔬菜宝宝交朋友课件.ppt

L/O/G/O 综合实践活动 蔬菜王国 我和蔬菜宝宝交朋友 综合实践 脸圆像苹果，酸甜营养多，既可做菜吃，又可当水果。 一顶小伞 落在林中 一旦撑开 不能收拢 红公鸡,绿尾巴，身体钻到地底下，  又甜又脆营养大。 紫色树，紫色花，紫色果里结芝麻。 身体瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。 蔬菜的种类 根菜类：如 萝卜 茎菜类：如 芹菜 叶菜类：如 大白菜 花菜类：如 西兰花 果菜类：如 辣椒 蔬菜的营养 不同的蔬菜所含有的物质成分不同，所拥有的营养也不一样 　 蔬菜含有丰富的维生素矿物质及粗纤维，是任何食物所不能代替的。 红薯 红薯含有丰富的纤维素，对防止癌症有一定效果 薯粉和芋子为材料可做包圆 铜鼓包圆 土豆 又称“地下苹果”，土豆营养齐全，而且易为人体消化吸收， ≮特别注意≯ 皮色发青或发芽的土豆不能吃。 蒜 蒜 “吃肉不吃蒜，营养减一半”。吃肉时适量吃一点蒜，会增加营养的吸收。 蔬菜生吃 医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。 L/O/G/O