我国现代设施农业的发展现状-机遇-挑战课件.ppt

* 我国设施农业现状面临的机遇与挑战 刘士哲 博士 教授 华南农业大学资源环境学院/无土栽培技术研究室 电话/传真:020 手机邮箱: szliu@scau.edu.cn 主要内容 一、设施农业的概念及种类 二、我国设施农业的发展历史 三、发展设施农业的意义 四、国内外设施农业的发展现状 五、主要的设施农业类型及其特点 六、国内外设施农业的发展趋势 七、我国设施农业发展中面临的问题及解决途径 八、我国设施农业发展的机遇与挑战 一、设施农业的概念及种类 （一）设施农业的概念 利用人工建造的设施，模拟最佳的动物或植物的生长环境，摆脱传统农业依附自然的条件束缚，打破传统农业的季节性，走向工厂化生产、自动化控制、规模化经营的农业生产道路，最终实现农业高产、优质、高效的一类综合技术。 2014年的中央一号文件要求大力发展设施农业。 （二）设施农业的种类 设施农业 设施养殖 设施园艺 设施畜牧养殖 设施水产养殖 本讲座以设施园艺为主来展开讨论。 1、设施园艺 利用人工建造的大棚或温室等环境调控设施，种植蔬菜、花卉、果树等作物的集约化种植技术。 2、设施养殖 利用人工建造的畜禽棚舍、网箱、围网等设施来进行畜禽或水产养殖的技术。 （四）蔬菜设施栽培的大致情况 据不完全统计，我国2012年的设施栽培面积为480万公顷，其中90%左右为蔬菜。我国设施蔬菜用20%的蔬菜用地，生产了40%的产量和60%的产值。2013年新建温室大棚1726公顷。 北方主要以日光温室为主，南方主要以塑料拱棚和遮阳网、防雨棚为主。 设施蔬菜种类繁多，果菜和叶菜均有。 广东的蔬菜设施栽培面积大约110万公顷左右。 二、我国设施农业的发展历史 60年代末之前，我国的设施农业徘徊在小规模，低水平、发展速度缓慢的状态。 70年代初地膜覆盖技术引入中国，对保温、保墒起到了一定的作用。 70-80年相继出现了塑料大棚和日光温室。国家从“六五”开始逐渐加大科技扶持。 90年代开始，中国设施农业逐步走向规模化、集约化、机械化或自动化方向发展，技术水平有了大幅度提高。 目前国内的设施农业发展势头迅猛。 “九五”、“十五”期间，实施了“工厂化高效农业示范工程”项目，通过引进消化、吸收与技术创新，进行了品种选育、设施栽培、配套设备及温室中环境因子综合调控技术的研究与攻关。一大批科技成果相继诞生，有效促进了我国设施农业的发展。 “十一五”和“十二五”期间，国内先后出现了一批农业科技园区和设施种植企业，以及温室设备及配套材料生产厂家，有力地推动了我国温室制造业和设施种植业的发展，我国的设施蔬菜、花卉、苗木等产业取得了突飞猛进的发展，为我国“菜篮子工程”的实施和推进农业产业结构调整、提高设施种植业的收入等方面做出了巨大贡献。 。 三、发展设施农业的意义 抵御自然灾害，保障农业生产 提高农产品质量，保障食品安全 增加农业产值，提高农民收入 保护耕地和扩大种植空间 四、国内外设施农业的发展现状 欧洲的荷兰、法国、英国、西班牙、德国等发展得很好。 亚洲的日本、以色列、韩国和中国的发展势头迅猛 美国在设施农业方面发展局面很好。 五、设施栽培的主要保护性设施类型 温室 日光温室 大棚 防雨棚 遮阳网覆盖等 1. 温室 用透光覆盖材料作外围护结构密封件，可让绝大部分太阳短波辐射透入，阻止绝大部分地面长波辐射透出，能起到蓄热升温与保温作用，可供冬季作物栽培的建筑设施统称为温室。 2. 日光温室 依靠日光能维持冬季生产的温室。 优点：结构简单、便于建造、投资较省；采光性好，较普通连栋温室光照量高30%~40%；保温性好，夜间室内外温差可达25℃左右；面积适中，便于农户栽培管理。 缺点：土地利用率较低，管理不太方便。 3. 塑料大棚 用塑料薄膜覆盖的拱型简易温室设施统称为塑料大棚，简称大棚。 其骨架有竹木结构、钢筋焊接结构、钢筋混凝土或无碱玻纤钢筋混凝土结构、镀锌钢筋装配式结构等。 大棚一般无加温设施。由于大棚结构简单、拆建方便、投资省、土地利用率高等优点。 在北方多用于“春提前、秋延后”栽培。在南方则用于越冬或防雨栽培。 六、设施栽培的主要生产方式 主要是两种生产方式： 1、土壤栽培 2、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。 1、土壤栽培：在建设的保护性设施内，采用传统土壤栽培的方式进行蔬菜栽培。 优点：投资较少、种植者易于掌握。 缺点：土壤连作障碍、土壤污染、病虫害多发、产量低、品质差、效益低 2、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。 基质栽培：主要包括槽式基质栽培和袋式基质栽培两类。 水培：包括深液流水培和营养液膜技术两类。 *