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我的家乡 封丘 我的家乡——封丘 ★ 家乡概况 ★ 古老历史 ★ 封丘特产 ★ 美丽风景 家乡概况 我的家乡在河南省新乡的一个普通但又独具特色小县——封丘。地处豫北平原，北接安阳，南临黄河与开封隔河相望。距郑州100公里，距新乡60公里。区域面积1220.5平方公里，可耕地130万亩，辖6个镇、13个乡（其中荆乡回族乡是豫北地区唯一的少数民族乡），605个行政村 。封丘总人口75万，境内除汉族外，有回、满、朝鲜、蒙古、苗族等少数民族，其中回族占总人口的2%。 古老的历史 　　封丘县古为豫州，兖州地域，可以追溯到5000年前的原始社会末期，炎黄系统的羌族就生活在这里。传说，公元前206年，刘邦和项羽打仗，刘邦被项羽打败，一路落荒而逃，疲惫饥饿，逃经延乡的时候，碰到一个妇女翟母，翟母看到刘邦可怜，于是送给他饭食，让他吃饱。刘邦感激零涕。西汉建立以后，刘邦马上封翟母为封丘侯，同时在延乡设立封丘县。属于兖州陈留郡，从此中国地理学史上就有了封丘县这一地理建制。 ? 封丘历史源远流长，春秋时期即有文字记载。在封丘县的历史上，曾经发生过多次有重大影响的历史： 兵车之会 陈桥兵变 兵车之会 春秋时期，齐、晋、吴等诸侯国，曾在封丘境内开三次兵车之会。①虫牢之会。公元前586年（周定王二十一年），晋景公发起九国诸侯在郑地虫牢抗楚之会，即历史上有名的虫牢之会。②平丘之会。公元前529年（周景王十六年）晋召公为国君，欲恢复先主霸业，与齐国争夺霸主，请各国诸侯于7月聚集卫地的平丘相会，史称平丘之会。③黄池之会。公元前482年（周敬王三十八年），吴王夫差率军于黄池大会诸侯，与晋争做盟主，这就是历史上有名的黄池之会，又称黄池会盟。 陈桥驿—— 现在位于封丘县陈桥镇 ——系马槐 赵 匡 胤 黄 袍 加 身 封丘特产 封丘特产 有“裴楼石榴甲天下”之美誉 金银花 被国家确定为金银花生产基地 卷尖 走出封丘见不到的美食 封芹 清乾隆皇帝食用后御笔题词：“封芹飘香宴嘉宾” 石榴 封丘金银花有1500多年的种植历史，对此梁代著名医学家陶弘景所著《名医别录》有明确记载。封丘金银花蕾粗长肥厚，色泽艳丽，药用效率和保健作用很高。1980年，原国家中医药管理局在考察了封丘的土壤、气候等条件之后，投巨资在封丘设立了金银花生产基地。金银花是抗“非典”中成药中首选的一味，抗“非典”斗争中，封丘金银花因其品质好而倍受医药界和广大消费者的青睐。 独特的地理环境，独特的管理方式，成功驯化了封丘金银花独特的直立性能，而有利于通风透光，吸收养分，使得封丘金银花个大花肥，色鲜货绿，药用成分高，其质量位于全国同类产品之冠．重要成分绿原磷含量达4%－6%，总黄酮2.14%．封丘金银花作为中药材道地产品，也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品。多年来为了提高封丘县金银花的产量和品质，加强了与科研单位的联系，先后获得多项奖励，2003年元月，封丘县金银花获得原产地标记注册保护，已成为中华民族精品，将成为与南非钻石和法国葡萄酒等同的国际名牌产品。 封芹 封丘芹菜，俗称“封芹”。封丘县志记载：芹菜四季均有，而春种夏移冬成者，嫩而无渣，为封特产，远近驰名。“封芹”具有根冠肥大，秆茎短矮，含钙量高等特点，食之青脆无渣，质优味美，生熟亦可。早在明清时期即被列入宫廷贡品，清乾隆皇帝食后御笔题词：“封芹飘香宴嘉宾” 贡品“石榴” 封丘石榴的栽培历史悠久，驰名中外。在清朝初年，曾是河南久负盛名的贡品石榴。最有名的有钢石榴、铁石榴、红石榴、酸石榴和白石榴等品种。尤以钢石榴、铁石榴为主栽品种。封丘的石榴品优质佳，个大色艳，籽饱核小，汁多味正。 石榴单个重约300克左右，最大的可达800克以上，20世纪60年代，曾远销北京、天津、香港及东南亚国家。最好的石榴主要产自陈桥镇裴楼村，有“裴楼石榴甲天下”之美誉 豫北名吃封丘卷尖——卷尖 封丘卷尖是由上乘瘦肉，用盐腌上几个小时，剁成肉泥，加入调料；用鸡蛋汁在锅里煎过，然后摊成如纸般薄的饼儿（故又称卷煎）；用鸡蛋饼将肉泥卷成条，上笼蒸熟即成。吃的时候，将晾凉的卷尖切成片，盛在盘中，可摆成多种花样，上面放些香菜、香油就可以了。鲜红的肉芯，镶上薄薄的黄色金边，如同一幅精致的图画。吃上一口，浓郁的香味，沁人胃脾，即便不饿，也会令你津液顿生。现在又有一种吃法，切好的卷尖片在油锅里炸过，酥焦可口，这主要是冬天的时候，出锅久了时的吃法。吃正宗的卷尖，还是封丘人在家里自己蒸的卷尖。 * Content Layouts