蜂巢印象中餐厅员工手册.doc

序 言 董事长致辞: 员工手册使用说明 凡属蜂巢印象中餐的员工，将每人获发《员工手册》一本。 公司会不定期对员工了解及执行《员工手册》的情况进行抽查和考核。 此《员工手册》为公司财产，敬请员工妥善保存，并在离职时整洁完好的交还办公室。如将手册遗失或损坏，将会由办公室处以100元以上罚款。 未经许可，手册不得出示给非本公司的员工。 本手册如有未完善事宜，请参阅其它有关规定 第一章、企业文化 企业文化 使 命：弘扬美食文化，打造中国时尚餐饮第一品牌 愿 景：立足大深圳，连锁全中国 价 值 观：为顾客提供最优质的服务，为员工创建最广阔的平台 经营理念：引领时尚，不断创新 服务理念：顾客的满意，蜂巢的追求 目 标：以一流的管理，一流的服务，把蜂巢做成最具特色的品牌餐饮企 第二章、蜂巢管理架构 第三章、雇佣条款 雇佣原则 *雇佣员工应根据企业实际需要进行。 * 量才而用、任才唯贤。 *聘用人员应具备一定的文化基础，身体健康，政历清楚。 * 应聘人员各方面条件素质极好，且能接受培训和严格考核，可列为聘用之对象。 二、个人资料的填写与变更 员工在正式入职公司之前，需填写系列有关个人资料表格。你必须详细地填写每一栏目，不得有任何隐瞒谎报，如发现与事实不符，公司保留复核及追究其个人责任的权利。资料填写后，你的个人情况（如婚姻状况，联络人，居住地址，联络电话等）有所变动，应立即通知所在公司人事部门，以健全人事档案、保障与你有关的各项权益。 三、员工入职 受聘员工必须经过三天至七天的试工，经考察合格后方可进入试用期。公司对符合聘用条件的员工，在其交齐健康、计生、身份证复印件等证明或有关务工证明文件之后，依公司“平等自愿，协商一致”的用工原则，正式办理入职手续。 每一位新入职的员工必须经过1-3个月的试用期。试用期一般为两个月。试用期表现优秀者由主管经理提交报告，经部门经理同意可提前一个月转正；试用期表现一般，由主管经理提出书面报告，经部门经理同意后，可延长一个月试用期，但最长只能延长一个月。员工在试用期内，工作表现未达公司所需要求，公司有权对此员工做出辞退。员工在试用期满，其所属主管应填报一份《员工工作表现鉴定表》交公司行政部审阅后，交酒店经理审批，决定是否正式聘用。在正常试用期内，员工欲离职时，须提前一个月通知店方。如属于公司辞退员工可以退还工衣押金，如属于未经批准自动离职员工不予退还工衣押金。 员工培训 作为一个新员工，你需要一些时间来熟悉公司的企业文化和经营方式。在开始新工作时，你的主管会就你有关的工作职责做详尽的解释，公司还会依据不同员工的需要，安排和制定正式或非正式的培训，从而使你具备目前工作的能力，以及培养将来工作可能需要的知识和技能。培训为每个在职员创造了优化的生存发展空间。令每位员工以自己专业的职业素养更好的为公司服务。 培训合同 公司在实施员工的培训计划中，须耗费较多的时间、人力、物力以及资金的投入，所以在较为特殊情况下公司将与受培训的员工签订培训合同。劳动合同未满无特殊正常理由，要提前离职者，离职者须补交200元培训费。 劳动合同、辞职、辞退、劝退、除名 1、员工试用期合格后，公司要和员工签订劳动合同，合同期限原则上为一年。合同期未满，原则上公司不批准员工的辞职，特殊情况例外。 2、员工确属理由成立，需要辞职，必须提前30日填写辞职申请表，附书面申请表通知公司，否则不予办理，管理人员须提前30天递交申请。（如员工辞职未按照酒店规定提前30天申请，员工善自离职酒店将有权拒付该员工本月工资，作为该员工对酒店的违约赔偿。 3、凡所有申请离职员工及管理人员自递交申请之日起至申请批准期间，如发生违纪或失职，加倍处罚。 4、无论辞职、辞退或合同期满的职员，离职之前，必须将公司所发放的各类物品全部交还，并办理有关手续，否则将在其工资中扣除，直至追究法律责任。 5、解释 A、辞职：指员工因个人原因主动提出离职要求而离职的。 B、劝退:指员工技术条件达不到要求或性格原因不适应而被公司要求离职的。 C、辞退：指员工因工作意识不符合公司要求或触犯法律而被公司要求离职的。 D、除名：指员工严重违犯制度而被公司要求立即离职的。 6、辞职程序 A、辞职人填写申请材料及辞职申请书，交直接上级批准后，报部门经理审批。管理人员还需报总经理审批。 B、待批准后交行政部办理手续。 C、向相关部门退还公司物品并由相关部门负责人签字确认。 D、交财务部办理工资发放、退还押金手续。 E、门卫检查，允许离店。 F、当日行政部收回住宿权。 晋升与发展 公司为每一位员工提供均等的竞争机会。员工只要具备良好的工作态度和强烈的进取心，一定能随公司的发展而晋升。晋升过程为：当你的工作能力及表现得到公司认可，你的直属上司会将你列入