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金属探测器检测原理
它是由两部分组成: Detector:可产生电磁场的装置,如金属通过电磁场,便会产生干扰,从而发出讯号,以便通知另一装置 较小的孔眼比较大的孔眼有更高的灵敏度,孔眼的高度和宽度都对灵敏度有影响,尤以孔眼高度的影响最为明显,孔眼的几何中心是灵敏度最低的部位,角位是其灵敏度最低的位置,而其它部位的灵敏度介乎二者之间 检测灵敏度会因被检测物自身引起的磁场变化而受影响,富含水分,盐分以及富含铁质的食品等,由于产品本身就具有金属的特性; 干食品(如糖果类)中的金属污染物是比较容易检测出的,但当检测湿的,导电性的产品如冰激凌时情况就有所不同了,它们能在探测器上产生一些干扰讯号,故在探测之前必须将这些讯号消除 Use of Test Card标准测试卡得正确用法 分别将规定尺寸的铁和不锈钢测试卡与被测产品绑在一起放到传送带的中间通过金属探测器数次,标准测试卡均被打出,即为测试成功。 金属探测器的灵敏度是以其能检测到的金属球的直径来表示的,这是因为球体并没有取向作用,可实际混入的金属却有各种各样的形状:金属碎片,金属丝线以及其它不规则形状的杂物。灵敏度不仅取决于金属的形状,同时亦受到它们在通过探测器时的运行方向或取向所影响,要评估探测器对这类污染物的检测灵敏度是非常困难的 Rejector:去舍选出含有金属的产品 对金属异物的防止,金属探测器不是控制措施而是验证措施,你知道吗? 稳定性:金属探器不因振动或外界影响而给出错误信息打出好得产品,可用错误打出率FRR来表示。FRR越低越好 False Reject Rate (FRR)= 100 X(打出总数 - 正确打出数) 总测试数 重复性:用可探测率POD来表示,越高越好 Probability Of Detection (POD) = 100 x (正确打出数) 含金属样品总数 金属的 类型type of metal 金属的形状 shape of metal 金属的取向Orientation of metal 孔眼的大小 size of opening 食品的类型Type of products 影响灵敏度Sensitivity的因素 环境影响 Environment 生产线的速度speed 传送带的类型 type of belts 产品的传输transfer 测试卡应放在传送带的什么位置?你知道了么? 孔眼的大小 size of opening 我们的产品属 于哪一类呢? 对于同一食品,经完全冻结后,因其金属特性相对会减小,可以高灵敏度地检出金属异物,而当表面开始溶化时,就有所下降,另外,被检测的产品尺寸越大,对金属检测的干扰也越大。 想一想我们的冰激凌,1.5L家庭装,经典巧克力,发现什么了么? 食品的类型 Type of products 你注意到了么,金属探测器旁有这个提示! 被打出的产 品怎样返回 生产? Put rejected products on conveyor prior to metal detector and pass 3 times to test if the products are acceptable. 被打出的产品必须再通过金属探测器3次才可被接受 Divide product into smaller and smaller pieces until metal can be located 将产品分成越来越小直到发现金属, 如巧克力产品 Dissolve or melt product 溶解或融化如宝路和冰激凌 怎样找出被打出产品中的金属? Treatment of Rejected Products That is why we must test MD at least with ferrous and S/S cards. 这就是为什么我们至少要用铁和不锈钢 两种标准试卡去测试金属探测器 金属的 类型type of metal 你做对了? 那么你所用的测试卡的尺寸又是多少呢? 在线检查的记录 检查的结果,你做记录了吗?如果金属探测器并没有把标准试样打出来,你采取措施了吗? 传输带一定不能粘有金属粒metal-free,及时清洗是必要的,例如生产完金属膜产品后 环境的温度波动和振动, metal-free zone: 1.5倍孔眼高度内无金属 传输速度和产品在传送带上的拥挤程度等 环境影响 Environment 传送带的类型 type of belts 产品的传输transfer 金属的取向Orientation of metal
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