食物、营养与人体健康关系.ppt

七、老年人生理特点 1、代谢功能降低 2、消化功能减退 3、体成分改变 4、器官功能改变 5、心理问题 6、中老年妇女的特殊生理改变 更年期从40岁开始，历时10到20年，卵巢逐步萎缩，雌激素下降，绝经。情绪不稳定。 孕妇的生理特点 孕妇通过胎盘给胎儿生长发育提供营养。 受精卵是肉眼看不见的。孕期280天。 新生儿体重3Kg，体长50cm。 生命孕育全过程展示 这是长到11个星期的胎儿。 生命孕育过程 1、 卵子经过大约15厘米长的、狭窄的输卵管向子宫游动，它周围的营养细胞像一串串美丽的光环围绕着它。很快，它将与精子相遇并开始受精的过程。 生命孕育过程 2、500万个精子同时游向它们的终点——隐蔽在输卵管中的卵子。虽然这个部队如此庞大，但最终能攻破卵子的却只有一个。 生命孕育过程 3、卵子的外层被一层透明的薄膜保护着，这使它看起来像一个悬浮在天体中的漂亮的星球。经过种种障碍的精子终于与卵子相遇，卵子外膜成为它们第一道需要攻破的关卡。此时，精子们把头钻到卵子的外壁上，尾巴不断拍打着，卵子则随着精子尾部的运动缓慢地逆时针转动。 生命孕育过程 4、此时精子的头已经钻进去了，我们还可以看到它的中部和尾部，它就像一个不断旋转的钻头，在尾巴拍打的驱动下努力进入卵子。 生命孕育过程 5、精子已经进入卵子，完成受精。 生命孕育过程 6、受精卵一分为二 生命孕育过程 7、受精卵快速分裂 生命孕育过程 8、 受精后8天。胚牙完成“着陆”,微微嵌入子宫内膜。此时它分裂发育为几百个细胞。 生命孕育过程 9、受精后6星期，人形已隐约可见。这时，胚胎的心跳每分钟140—150下．是母亲心跳的两倍。 生命孕育过程 10、这个时候的样子和小猪、小猫、小狗的胎儿没多大差别。 生命孕育过程 11、长到11个星期的胎儿。进入妊娠的第四个月后，胎儿从5厘米长到10厘米。 生命孕育过程 12、胎儿 生命孕育过程 13、此时胎儿已长到四个半月，他移动手臂，把手指放在唇边，这可以促进它对吮吸的反映。 生命孕育过程 14、小小生命 生命孕育过程 14、母亲子宫内10周大的胎儿 生命孕育过程 15、母亲子宫内28周大的胎儿 生命孕育过程 16、7个月大的胎儿在母亲的子宫里是如此的安祥和宁静 生命孕育过程 17、天旋地转要离开子宫 生命孕育过程 18、来到人间，初试啼声！ 孕妇的生理特点 一、孕期内分泌的改变 1、母体卵巢及胎盘激素分泌增加。 胎盘催乳激素刺激母体脂肪分解。 雌二醇调节糖类和脂类代谢。 2、孕期甲状腺素及其他激素水平的改变 孕期甲状腺素水平升高，体内合成代谢增加，基础代谢率升高。 孕期胰岛素分泌增多。 孕妇的生理特点 二、孕期消化功能改变 孕酮分泌增加，胃肠道平滑肌松弛张力减弱，蠕动减慢，孕妇出现饱胀感及便泌；消化液、消化酶减少，易出现消化不良；贲门括约肌松弛，引起反胃等早孕反应。 孕妇的生理特点 3、孕期血液容积及血液成分改变 孕期血浆容积增加，红细胞和血红蛋白量也增加，易出现生理性贫血。 4、孕期肾功能改变 血浆流量及肾小球滤过率增加，一些营养素排出量增加。如葡萄糖、氨基酸和水溶性维生素等。 孕妇的生理特点 5、孕期体重增加（教材P36 表2-2，表2-3） 二、乳母的生理特点 1、乳房的结构 乳房主要由腺体、导管、脂肪组织和纤维组织等构成。其内部结构有如一棵倒着生长的小树。 二、乳母的生理特点 2、泌乳量及其调节 孕期和哺乳期，胎盘分泌大量雌激素和脑垂体分泌催乳素的影响，乳腺明显增生，具有分泌乳汁的结构和能力。 新生儿出生后，雌激素水平急剧下降，催乳素急剧上升。 越早、次数越多吸吮乳头，乳量就会分泌增多。 乳母的生理特点 影响泌乳两的因素： 1、催乳素等激素的调节； 2、环境与心理因素； 3、乳母的营养状况。 三、婴儿生理特点 出生28天属于新生儿期。1-12个月属于婴儿期。 1、婴儿体格发育特点 （1）体重 前半岁体重=出生体重+月龄×0.6 后半岁体重=出生体重+3.6+(月龄-6)×0.5 （2）身长 足月新生儿身长50cm ，一岁时达到75cm （3）头围 眉弓上方突出点，经枕后结节绕头的周长。出生时34cm，每月增长1cm。 婴儿生理特点 2、婴儿消化系统发育特点 新生儿、婴儿消化器官发育未成熟，功能未健全。 四、幼儿生理特点 1岁到3岁是幼儿期。 体重、身长、头围、胸围、上臂围、脑和神经系统发育都很较快。（教材P40-41） 消化系统：乳牙20颗，在2.5岁前全部出齐。 五、学龄前儿童生理特点 3岁到6—7岁为学龄前儿童